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LifeProjectInSpain

夏日食譜 — 伊比利火腿配無花果、海鮮燉飯、水果酒

有著前菜、主菜和飲品,選用當季食材擺盤又調味,完整的夏日 Set menu 登場!不管是想當一天偽西班牙人,還是開個主題趴假裝在西班牙,美食美酒當前,就是人與人間最好的社交催化劑,不小心話家常,一頓飯吃個三個小時真的也是不誇張!

不藏私旅行煮藝

【食之療癒】回憶的味道|自製草莓大福

曾在人生中某個特別階段,吃過某樣印象深刻的食物。不論過了多久,只要再看到同樣食物,就會不由自主憶起那段特別的回憶。草莓大福對於我,就是這樣的存在。第一次吃到草莓大福是在京都留學的時候,宿舍旁邊有一間充滿日式風格的高級和果子店。

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不藏私旅行煮藝 @ Matters 首發分享介紹

不藏私旅行煮藝 The Fabulous Lifestyles大家好,我們是『櫻桃與魚』,是 不藏私旅行煮藝 The Fabulous Lifestyles 網站及網站內容的創作者。

FoxCabin

Dig Deep Eat湯種漢堡包

35g 的版本步驟將雞蛋置於室溫。拌勻所有材料。一邊攪拌一邊中火加熱。很快就會變稠身(湯種),備用。將牛奶加熱至約30℃。拌入乾酵母。將廚師機開至低速,將麵粉、糖拌勻。加入牛奶和酵母混合物。

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柚子茶

下班後懶人料理:蒜香奶油烤蘑菇

應該是從某集孤獨的美食家看來的,從此愛不釋手,是下班後完美的宵夜小食,下酒良伴。只需要蘑菇7.8朵,一切為四,菇柄可留可棄。拍一瓣大蒜,一小撮海鹽,一小塊奶油(或橄欖油),撒點義大利綜合香料和黑胡椒。

柚子茶

下班後懶人料理:鮪魚沙拉蓋飯

如果要說花最少力氣得到最大美味兼均衡效益的家常菜色,第一個想到的就是鮪魚沙拉飯。因為太簡單太沒有技術成分,之前好像從來沒有幫它拍過照。宿舍時期就已經是親密好戰友。累,不想外食,有比煮泡麵多一點點的力氣和預算時。

小靜一位

餓了嗎? 今晚加菜吃龍蝦

民以食為天,陳腔濫調的開場白,不如說說我對龍蝦最有印象的兩件事。一則是你是否耳聞,大名鼎鼎「龍蝦裝」義大利名師SIT DOWN PLEASE設計。每回電影台重播著港片時,依舊會停留片刻再三回味,如今憶起,獨生女的我是個不...

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橄欖泥

【簡單食譜】港式樣衰蛋撻

原文同步發佈於我的網誌《慳叔叔著數攻略》,這是一個以省錢和優惠情報為主題的網誌,歡迎大家有空去逛逛。ლ(´Д`ლ)大家好!其實有很多美食是可以自己下手做的,只要準備好材料,就可以在家中煮出簡單的美食,省錢之餘又可以享受一下入廚的樂趣!

FoxCabin

【Dig deep & Eat】極簡單電飯煲古早蛋糕

掛住台灣嘅古早味蛋糕,懶懶地頂下癮……0) 將雞蛋置於室溫。1) 打蛋,逐小加糖,至蛋漿變厚身。2)加入麵粉。拌勻。3) 加入菜油。拌勻。4) 將蛋漿倒入飯煲內膽。5) 將內膽往檯面輕拍,減少蛋漿氣泡。

Fox

~~低卡南瓜起司蛋糕~~香甜健康,做起來!!

總是把減肥掛在嘴邊的我又忍不住要做吃的了... 這次做的是 --- 南瓜起司(芝士)蛋糕!南瓜芝士蛋糕 材料:(六吋模具) 南瓜 300 g 起司奶油(奶油奶酪)🧀 250 g 糖 ...