烹調
RD. YTC
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7 篇作品

《沼澤女孩》裡的南方菜

芝心友

因為對南方菜很好奇,於是看《沼澤女孩》時,特別留意奇雅吃的食物。她家境貧困,因此吃的是最簡單的菜式,如燉腰豆、玉米麵包、玉米粥和比司吉。不過有一次她隨父親到鎮上吃大餐,那餐就比較吸引......

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寂靜食單#2 兩種快速義大利麵 Making Spaghetti Fast 2 ways

Georg H. Kwakzalver

口感有一定的刺激性,一般我不會配飲料食用,直接加一杯涼水或者冰水。告訴自己:生活還是在繼續,「飯蔬食飲水」的狀態也不會太糟糕。

手作之初體驗

喬喬

近幾個月,雖然工作忙碌,但有時間都會與喬寶寶及朋友一起做手作

爸媽時代女性的美德,現在還適用嗎?

大峽隨筆life

女性會做菜是美德,男人的心願也是希望娶一位家事嫻熟會做菜做飯的女性,所以會做飯會做家事,早期這是個很吸引人的特質。

黄瓜和鸡胸肉的奇妙反应

AggressiveThroat

一直觉得黄瓜很难驾驭,很傲娇的一种蔬菜,本身那种独特的香味使得其他食材想与它共舞都得好好琢磨琢磨自己的性格,基本就只有黄瓜炒肉和橄榄油炒黄瓜既能听话出锅又能开心下肚,而鸡胸肉这种低调内敛的食材从来就没有想过能与桀骜的黄瓜协奏出什么熬人的篇章,直到有一天他俩不情不愿的相遇。

食譜|免炸義式帕瑪森烤豬排_連切都不用!簡單酥脆不卡油

看KOKO找到什麼

免炸義式帕瑪森烤豬排 豬肉部分使用相對低脂的豬里肌,捨棄油炸改以現成的麵包粉偽裝酥脆口感,就能避免攝取過多熱量,全程只需以香料和起司粉調味再送進烤箱就能快速上桌,而且不僅不必開火,其實連切菜都不必咧~(旁邊的沙拉配菜不算的話)材料,2人份 ∙ 豬里肌排_2片 ∙ 麵包粉_30~4...

極廢食堂|下班後,如何運用僅存的HP兼顧營養與美味?

RD. YTC

下班後,你的HP還剩多少?我想這是想自煮的上班族多數會有的煩惱。從採買、備料、烹調到最後收拾洗碗,耗費的精力常常會讓人寧願打開FoodPanda比較省事。但畢竟外食要兼顧營養還是比較難的,希望藉由簡單的備餐分享,讓大家在用餐時能更注意營養是否均衡❤