去年此時，正好碰上寒流，幾位台大的朋友相約在我打工的精釀啤酒吧碰面，正好是一些喜歡喝啤酒的人（即使在這麼冷的天），也順道來給我探班。離開時，朋友對我說，希望大家能像我一樣做有趣的工作。2022年的夏天，因為認識了朋友S，開始體會到去酒吧以及喝得微醉微醉的趣味，幾個月後，因緣際會被...

如果你一看到酒標上寫著「苦苦的這一杯酒」就能秒接下一句「淡淡的沒有滋味」，你可能 1) 跟我差不多歲數；2) 細瞅酒標試圖尋找玄虛。然後當你發現酒標上是名捲髮蓬鬆的女子，你遂再無懷疑，邊浮著笑意邊擠唱出那句悠揚的副歌「小雨來得正是時候」...

台灣精釀啤酒老牌金色三麥找龐克天團滅火器合作，今夏推出這款青草茶風味的啤酒，概念是以「薄荷香氣與仙草的圓潤尾韻，搭配烘烤過的焦香麥芽，完整引出青草茶的甘甜。清爽滅火氣，家和萬事興。」 實際上，青草氣味在入口前就已經先衝鼻，入口後果然有清爽的仙草味道，然後是濃重的麥香與果糖甜味。

一膳用心料理一份美好的餐食，拉近你我二人美食與餐桌的距離。利用紅木、相思木、龍眼木，三炭一火共爐，融合出燻香、炭香、醬香及焦香。讓您享受酸、甜、苦、辣、鹹的五種美味味道。一膳更遵循16字箴言「王道直火，匠心焠煉；職魂專注，極炙一膳」的炭造精神，亨調出「台中最好吃的鰻魚飯」！

橫濱海灣之星聯名精釀啤酒，由橫濱灣精釀生產...

Metal Blade 是全球知名的重金屬音樂獨立廠牌，金屬樂迷肯定對它熟悉不已，手上多少都有他們家發行的唱片。其實我在酒吧冰櫃裡一看到那個兩把彎刀加骷髏頭的酒標就覺得有意思，然後定睛一看，Metal Blade Records 幾個大字赫然映入眼簾，又看到 40，於是秒懂，豈能不喝！

剛踏上江之島大橋，就被嚇了一跳；三部改裝機車，載著六個騎士對著一部擋住左轉道的小車猛按喇叭...

如果看這酒標讓你想不到某張搖滾唱片的話，真的不要跟人家說你有在聽搖滾樂！我可以原諒你一時講不出專輯名稱或藝人名稱，但不可能連那張專輯的封面圖都沒看過！對，答案就是後龐克／歌德搖滾名團 Joy Division（台譯「歡樂分隊」）1979 年的首張專輯《Unknown Pleasures》。

喝酒與不喝酒都有得喝...

在把一堆舊文翻出來復刻後，從第十八集開始，本系列終於要進入還債階段——幾年下來累積了十幾罐沒寫，等我慢慢一篇篇生出來吧！「橘色夢境」（Tangerine Dream）是我在 2019 年 5 月喝到，紅色的三倍款則是三年後。其實去年我已經貼過橘色夢境了，那是在聊 Jony Ive...

【原文作於 2019 年 5 月 16 日】 上次問大家有沒有人聽前衛搖滾喝前衛啤酒，今天又要再來問啦：有沒人聽重金屬的？甚至是鞭擊金屬（thrash metal）？如果你是同道中人，你應該聽過此樂風的先行者之一，來自美國東岸的 Nuclear Assault。

【原文作於 2018 年 10 月 9 日】身為帝國 IPA 屬，ABV 高當然是不可免。但能做到用酒花香氣轟過酒氣，那也是不簡單。既然取名為 "Super Fearless" 啥咪攏不驚，又是 650ml，其威猛程度當可想像！

【原文作於 2018 年 9 月 8 日】看到這酒標就高潮的人，握手！Total Eclipse of the Hop，擺明是典出於搖滾女將 Bonnie Tyler 1983 年的經典歌曲〈Total Eclipse of the Heart〉嘛！

【原文作於 2018 年 7 月 15 日】這不是 Woodstock，這是烏鴉，不是鴿子 XD這個來自紐西蘭不論酒廠名（Mac's）或酒名（Hop Rocker）都頗吸引我的皮爾森，是說用了一苦一香兩種酒花，達成了一種平順口感。

【原文作於 2018 年 5 月 4 日】這個真的有點屌了... 前衛搖滾啤酒！當你喝著這個 11 趴的 barley wine（大麥酒），不會想到那張驚恐的臉我隨便你！King Crimson 的 21 世紀神經病，是不是！King Crimson 是前衛搖滾界最重要的祖師級天...

【原文作於 2017 年 7 月 22 日】今天下午才去看了期待已久的 Christopher Nolan 新作《Dunkirk》，電影中我最喜歡的就是最後載著湯姆哈迪緩緩降落的 Spitfire。Spitfire（噴火戰鬥機）不但外型流線優美，且在不列顛空戰中屢屢勇猛地與德國的...

【原文作於 2017 年 3 月 9 日】稍懂五零年代西方文化的人應該知道 The Beat Generation，常見翻譯成「垮世代」，而 "beatnik" 這個詞則被用來指稱那些垮世代一族的人。所以當酒標上出現一個帶著聖誕帽、看起來像嬉皮的傢伙時，這款酒...

【原文作於 2015 年 10 月 1 日】上次在倫敦，身為 Queen 鐵粉的團友 Rosa，在晚上大家回酒店歇息前，送了每人這麼一個大禮——Queen 啤酒！原來她在來英國之前就已經早就先訂好貨了，並算準日子送來酒店，真不愧是台灣區皇后應援團團長！

【原文作於 2014 年 10 月 8 日】這款酒標光看就很搖滾的啤酒，來自於說法語的加拿大魁北克的 Le Trou Du Diable（撒旦洞穴）精釀酒廠（瞧，酒廠本身名字就有夠搖滾）。初看那歌手的架勢很像 Freddie Mercury 的招牌動作，我第一眼就看上它！

【原文作於 2014 年 9 月 27 日】之前介紹過西雅圖 Elysian 精釀酒廠的 Jimi Hendrix 紀念啤酒 SuperFuzz Blood Orange，今天再來一款他們家出的，一樣是紀念在地精神，也就是開創 90 年代油漬搖滾（grunge）盛世的西雅圖唱片公...