皮蛋炒時蔬
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青雲姐姐

[我的小廚房]皮蛋炒時蔬+玉米炒蛋

三月底的最後一個週末,因為一個月前就先訂了票要去看劇,把這個週末空了下來。剛好測試了新買的糙米,是我喜歡的口感,脆脆的、粒粒分明的口感。再看一眼冰箱的菜色,決定把皮蛋用完,之前用皮蛋作為湯底,用來炒菜倒是沒試過,越拿越多,變成皮蛋炒時蔬了,而這些時蔬包含了四季豆、白色花椰菜、杏鮑菇。

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