廚房
Stella
主理
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我在北部的家園-新店中央新村

小番薯星球

沒想到因為房仲工作的關係,慢慢的我與一個很常經營的社區-中央新村,快融為一體,而且這裡有個客戶的公寓,打算給我租用,做為接下來的工作室兼廚藝教室和私廚場地!

兔兔系列 : 檸檬草之家

Bunny Myers

原創插畫

圖文創作:一秒變大廚

Lili 的法國日常誌

法國人阿山哥:「 大同電鍋是全世界最偉大的發明, 讓我變成一個會煮飯的人!」

家人與廚房的距離

一隻會彈琴的貓

我家有四個人,各自有不同喜愛的叉子。拍攝於夏天的自家餐桌上。記得,還住在三合院老家時,那時候我才讀幼兒園小班,家裡有一個水泥和紅磚堆起來的爐灶,下面可以放柴火燒著,我很喜歡那個柴火的味道,那種味道感覺很溫暖,總會讓那時年幼的我,在幼兒園聞到這股味道時,就會想起回家要吃飯的味道——那是家才有的獨特味道。

快速家常晚餐-蒜爆鮮蝦、清炒空心菜

Ricky's mom

家常食譜分享

父女的廚房時光

半調子人生

君子遠庖廚?在我們家這可不適用....

炎炎夏日的廚房

榛果樹大道

炎炎夏日的廚房該有什麼樣的味道呢?我喜歡打開窗戶讓涼風吹進來,窗台上種植著新鮮羅勒與薄荷,有著陽光的照射長著正好。微風一吹也帶進了香草的香味。今天我們就來吃燉煮蔬菜雞肉咖哩,再加上黃瓜薄荷優格沙拉,配著上次教給大家的全麥香草烤餅很合適,不過今天我只想在爐子上蒸米飯配咖哩。

言語以外的吉光片羽

Ms.Question

言語永遠太露骨,會把微光的重要性給抹滅。《廚房》_吉本芭娜娜

一呼一吸的學習

為什麼這整鍋湯就是一直沸到噴得到處都是

MichelleLU

就是標題的這句話-為什麼這鍋湯就是一直沸到噴得到處都是?(印象大概是這樣的意思),但卻勾起了我心中最深沉的那一個問題,因為這就是我的狀況。一鍋火鍋,所有東西都加在一起,但是最讓我無法理解得是,不管是非大火、中火、小火,到了要起鍋的最後階段,就是會一直的沸,不規則的沸,然後突沸 (我使用無銹鋼鍋;大小鍋都有這樣的狀況)。

好物推薦~食材升級的三款調味料

樂奇的創業之路

一道美味的日式早餐健康料理,除了好的食材以外,不可或缺的就是好的調味料。一開始做料理時,對於調味也是懵懂無知,漸漸的找到好的調味料來為食材營養加分,為烹飪時光增加不少樂趣。幸福的每天,從健康食材開始。快跟著一起研究吧!