你知道吗？根据《柳叶刀》上发布的研究，世界上三分之二的人都有不同程度的乳糖不耐受，喝了牛奶后会产生胀气、腹泻等症状。既然如此，为什么牛奶成了风行世界的日常饮品？从什么时候开始，一杯杯纯白诱人的牛奶，被端上了欧美地区城市居民的餐桌？

天天一杯牛奶＋高鈣食材防惡性腸癌、抑制大腸瘜肉！日文編譯／陳建甫【早安健康／陳建甫編譯】台灣外食族人口持續增加，然而外食品質參差不齊，很容易就不小心攝取了過多反式脂肪、食品添加物等致癌物質；而國人罹患大腸癌的人口逐年上升，大腸癌更是連續九年居國人十大癌症首位。

想吃 Paneer 了，可是現在夜好深。

坐落於水面上的漂浮農場，By Braden Phillips, Hakai Magazine 隨著人類科技不斷的進步，現代農業以機械化與單一農作來大量生產，加上全球化的發展，集中於特定的區域與國家進行生產，以降低成本並提升整體的生產效率。