藜麥
2 人追踪
3 篇文章
jiai

瘦身好物:藜麥

藜麥是營養價值高的穀物,低GI,高蛋白質,高纖維質,含有Omega 3,低熱量,有助體重和血糖控制,因此被視為減肥人士的首選穀物。

Kaylaway凡心

「不湊米氣」可以吃什麼?這些年我都吃藜麥(下)

接上篇,來繼續談藜麥。隨流行度一併飛漲的價格標榜「健康」的食物總是不便宜,這現象其實一點都不健康。像是最近在香港大賣廣告的「OmniPork Luncheon新餐肉」,六塊共240克的純植物肉(plant-based meat)就索價48港元;我也曾吃過以另一款純植物肉「Beyo...

Kaylaway凡心

「不湊米氣」可以吃什麼?這些年我都吃藜麥(上)

讀了@晴夏 的簡單/不簡單的白米飯,增長了不少關於米飯的知識和「趣聞」(例如外國人的「洗飯」習慣,真的震撼心靈),閱畢甚至有種想立即洗米煮飯的衝動;只是就算煮了我大概也不會吃多少。因為我就是那種「不湊米氣」的人。已經很多年沒有吃米飯的習慣,一星期偶爾因為外食的關係吃兩、三次,今年待在家中的時間變多,也就吃得更少。

没有更多