每年冬天，總是有一段時間不由自主地陷入冬日憂鬱，有時候根本整個週末不想起床。這個冬天雖然依舊溼冷酷寒，但是憂鬱的狀況改善很多。主因是我開始發芽菜和種植水培蔬菜苗，特別是我最愛的向日葵苗。你吃過向日葵苗嗎？水靈靈、亭亭玉立的莖頂著兩片小芽，一口咬下清爽多汁，沒有半點渣或粗纖維，味道...