營養學
莎茈
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14 篇作品
棠菓屋 Evie

新人一枚, 我叫棠菓≠糖果; Evie≠Eevee

大家好! 棠菓屋正式開張啦!希望可以用文字來記錄生活與甜點,另外也希望可以和大家一起分享與學習一些營養學知識.

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莎茈

〈莎莎的營養學習筆記〉【氧化壓力】〔01〕活得太短,等待死亡卻太長。

這是一本非常值得社會大眾閱讀的好書,不僅是為了幫助你自己,也是為了協助維護你心愛之人的健康。許多人以為健康的問題交給醫生就對了。然而,事實上,醫生真的有辦法幫助你維持健康或重獲健康嗎?醒醒吧!他們光是「治病」的時間就不夠用了,而這本書,正是一位從醫三十餘年的美國醫生的自白。

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〈莎莎的營養學習筆記〉【五色蔬果】〔10〕常見的「紅&藍紫」色蔬果

關於紅色和藍紫色的蔬果,總共有五大功效:預防癌症、保護心臟、延緩老化、增強記憶、健康泌尿道!根據書中介紹,常見的「紅」色蔬果總共有 9 種,而「藍紫」色蔬果則共有 6 種。這份學習筆記,某莎僅是精簡標示該蔬果的功能特色,以方便查閱。

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〈莎莎的營養學習筆記〉【五色蔬果】〔09〕常見的「黃&白」色蔬果

關於橘黃色和白色的蔬果,總共有五大功效:預防癌症、保護眼睛、降膽固醇、健康心血管、增強免疫!根據書中介紹,常見的橘「黃」色蔬果總共有 12 種,而「白」色蔬果則共有 10 種。這份學習筆記,某莎僅是精簡標示該蔬果的功能特色,以方便查閱。

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〈莎莎的營養學習筆記〉【五色蔬果】〔02〕原則份量與蔬果處理

舊的那一篇不小心按到隱藏了,而且發現沒辦法取消隱藏,悲劇只好重發!這故事告訴我們不要在午休睡醒之後,腦袋不清楚的情況下上網亂按!😭😭(不過既然重發了,學習大綱的連結就順便補上目前已有的進度吧。)

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〈莎莎的營養學習筆記〉【五色蔬果】〔08〕常見的「綠」色蔬果

關於綠色蔬果的三大功效:預防癌症、保護眼睛、強健骨質!根據書中的介紹,常見的「綠」色蔬果總共有 23 種。這份學習筆記,某莎僅是精簡標示該蔬果的功能特色,以方便查閱。

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〈莎莎的營養學習筆記〉【五色蔬果】〔07〕植化素的種類:「其他」相關

參考書:五色蔬果健康全書:認識抗老化、調節免疫力、防癌的40種植化素某莎的相關書單:〈莎莎的營養學習筆記〉閱讀書單❀ 學習大綱 ❀基礎知識:營養素八大類 原則份量與蔬果處理植化素的種類:「類黃酮素」系列植化素的種類:「類胡蘿蔔素」系列植化素的種類:「酚酸類」系列植化素的種類:「有...

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〈莎莎的營養學習筆記〉【五色蔬果】〔06〕植化素的種類:「有機硫化物」系列

參考書:五色蔬果健康全書:認識抗老化、調節免疫力、防癌的40種植化素某莎的相關書單:〈莎莎的營養學習筆記〉閱讀書單❀ 學習大綱 ❀基礎知識:營養素八大類 原則份量與蔬果處理植化素的種類:「類黃酮素」系列植化素的種類:「類胡蘿蔔素」系列植化素的種類:「酚酸類」系列植化素的種類:「有...

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〈莎莎的營養學習筆記〉【五色蔬果】〔05〕植化素的種類:「酚酸類」系列

參考書:五色蔬果健康全書:認識抗老化、調節免疫力、防癌的40種植化素某莎的相關書單:〈莎莎的營養學習筆記〉閱讀書單❀ 學習大綱 ❀基礎知識:營養素八大類 原則份量與蔬果處理植化素的種類:「類黃酮素」系列植化素的種類:「類胡蘿蔔素」系列植化素的種類:「酚酸類」系列    🔍(當前...

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〈莎莎的營養學習筆記〉【五色蔬果】〔04〕植化素的種類:「類胡蘿蔔素」系列

參考書:五色蔬果健康全書:認識抗老化、調節免疫力、防癌的40種植化素某莎的相關書單:〈莎莎的營養學習筆記〉閱讀書單❀ 學習大綱 ❀基礎知識:營養素八大類 原則份量與蔬果處理植化素的種類:「類黃酮素」系列植化素的種類:「類胡蘿蔔素」系列  🔍(當前進度)植化素的種類:「酚酸類」系...

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