烹飪
此標籤目前無人主理
1 人追蹤
17 篇作品
小狐狸和小兔子

地三鲜

这一次,小狐狸和小兔子吃的是“地三鲜”。之所以起这么个名字,是因为这道菜是由土豆、茄子和辣椒做的。小兔子先是轻轻夹了一块土豆,眼看着热气翻腾,她又凑上去吹了一会儿,才送到嘴里。土豆外面的酱汁慢慢散开,有一股淡淡的甜味,土...

猶真里斯

疫/逆境中的壽司料理人

肺炎在全世界橫行無忌,減低了大家出外用膳的意欲,大家都選擇留在家裏煮飯,久而久之,廚藝應該提升不少。香港在上個月28日才恢復晚市堂食,在之前,所有餐廳都禁止晚上堂食。上個月28日是小弟生日(是的,已經過去了,又老了一歲,...

張篤

家裡可以沒有電視 但一定要有飄著飯香的廚房

可能受父母影響,我一直很重視住家飯這回事。雖然不是全職煮婦,但是婚後我盡量都維持一星期最少有四天自煮。我覺得住家飯是家庭生活的必要部分,想想晚上在廚房裡飄出的飯香,還有煮菜的聲音,就會覺得特別溫馨。

漢堡寶

{ 德國烹飪小記 } - 超簡單!CP值太高了!Carbonara 濃郁培根奶蛋義大利麵

食材:步驟:煮一鍋水加點鹽,取你想吃麵的量放入煮熟,不要過冷水喔!刨起司啦!拿一個空鍋或是較大的碗,我自己喜歡起司多一點,所以刨了不少XD 接著把兩顆雞蛋與起司均勻攪拌。平底鍋放些許奶油,微熱後將培根粒放進去一起炒,以中火煎至焦脆。

28
漢堡寶

{ 德國烹飪小記 } - 不用醒麵!台灣在德花樣蛋餅,泡菜/現刨起司鮪魚

前幾天買了蔥,你們知道的,蔥都是一把一把買的,但是用配料也用不了很多... 於是就想到充滿蔥的料理啦!!!家裡之前儲備糧食也有泡菜跟鮪魚罐頭,所以就有了這道料理啦!食材:步驟:備料~地瓜粉:麵粉=1:10。

27
漢堡寶

{ 德國烹飪小記 } - 5分鐘紫菜蛋花湯

今天不太餓,但也需要補充點蛋白質,剛好前幾天出亞超,朋友跟我推薦的紫菜!所以就來做超簡單的紫菜蛋花湯。有蛋白質,也有飽腹感呢!但究竟是先放蛋?還是紫菜呢?食材:步驟:紫菜用清水泡發,清洗後放在碗中備用。

15
漢堡寶

{ 德國烹飪小記 } - 簡易木耳榨菜肉絲湯麵

昨天晚上想到要退冰肉啦!哈哈哈!所以把豬牛肉絲從冷凍放到冷藏退冰:)講到肉絲,讓我想到的中式料理就是榨菜肉絲麵啦!於是找到了木耳榨菜料理包!一起煮麵去吧~食材:步驟:煮一鍋水,取你想吃麵的量放入煮熟。

11
漢堡寶

{ 德國烹飪小記 } - 蝦仁蛋炒飯

中午煮了番茄雞蛋麵後,晚上又來想吃的啦!但... 又忘記提前想晚上要吃什麼... 哈哈哈 所以又忘記退冰我的肉... 於是就來換換感覺~換蛋炒飯啦!蝦不用額外退冰 Yeah !前篇回顧:{ 德國烹飪小記 } - 番茄雞蛋...

漢堡寶

{ 德國烹飪小記 } - 番茄雞蛋麵,不用番茄醬的美味

今天有時間煮飯啦!但是我的肉沒有事先退冰... 就看了看食材,就決定來做跟蛋有關的料理啦!補充蛋白質!也看到番茄!所有就來做番茄雞蛋麵 :)食材:步驟:煮一鍋水,牛番茄尾部用刀划十字,放進去。

漢堡寶

{ 德國烹飪小記 } - 超級簡易金燦燦可樂溏心蛋,讓你永遠忘不了

前幾天由於德國疫情少出門關係,一次買了30顆蛋。買回來才發現買多了,每天都吃水煮蛋的話感覺會很膩,所以從朋友那聽到,在家也能做溏心蛋!而且超級簡單!這就來推薦給你們啦!食材:步驟:只要記著口訣 3 3 1 !