自己煮
Sunline
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食物分享_全聯:桂丁雞漢堡排

想吃甜食的貓

食物分享_全聯:桂丁雞漢堡排

阿線的懶人料理/食物的原味,健康蔬果盤

Sunline

等我開始自己下廚後,我才在我的煮食裡去變動食材調味、作法,找到自己可以且喜歡的方式,才發現:「媽啊!妳幹嘛那樣煮,這樣煮很好吃啊!」但你真心問我「怎麼煮」是好吃的?我會說:「食物它們本身都是好吃的。」越是當季的口感越好!「味道」可能是大多數人自以為「我不喜歡」的原因,但很多時候可以試著去找到「口感」從食物的烹調方式、時間去拿捏。

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阿線懶人料理/肉骨茶湯(或麵)

Sunline

日子一忙常常需要靠「煮飯」來放鬆一下緊湊且壓縮的時光。從作飯到吃飯的一個多小時裡,就算是從工作中脫身的唯一方式(案主通常懂:「吃飯皇帝大,沒吃飽沒有好的工作心情。」)常有人相信「作飯」很花時間。但你只要掌握順序,多半不用花到太長的時間。「我今天想要煮什麼」通常都在時間的縫縫裡想好步驟,站到爐火前,就是執行了。

蠔汁西蘭花花刺參(海參)花菇鮑魚

馮子緣

西蘭花花刺參(海參)花菇鮑魚(2-3人份量) 食材: 1.急凍花刺海參2條2.乾花菇6至8隻 3.京蔥20克、蒜頭2瓣及薑2片 4. 蠔油4湯匙及雞湯(或清水)500毫升 5.水800毫升(海参,汆水用) 芡汁: 生粉2湯匙加水2湯匙 製法: 1.

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自煮帶子意粉

頹廢熊

好味頹餐

中秋頹飯大升級

頹廢熊

鮑魚撈飯

從自煮生活,獲得真正的飲食自由!

LilyChen

飲食是一種生活習慣,每日三餐在外即使方便,但對我而言,卻好像少了一味!想來想去,才發現原來「自煮生活」是我對於認真度日的憧憬和樂趣。

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自煮意粉

頹廢熊

一人午餐

【英式家常料理】超美味英國牧羊人派 食譜

孟翎

這道英國傳統家常美食“牧羊人派”,是源自英格蘭的肉派,派頂以馬鈴薯泥覆蓋烘烤,主要的配料是在肉汁或者洋蔥醬汁中烹製的碎紅肉。早期的蘇格蘭人們食物不缺乏,便將剩餘的羊肉碎末與蔬菜混合,烹煮調味後覆蓋上一層厚厚的馬鈴薯泥烘烤作為美味的一餐。

【中式團圓桌菜】紅燒豆腐獅子頭 食譜

孟翎

中式團圓菜食譜、應景討喜、鮮甜好吃!這道充滿老眷村味的菜餚,因形狀貌有如雄獅的頭而得其名『獅子頭』。 透過細火慢燉將豬肉及大白菜的鮮甜逼出,醬油上色後圓潤飽滿的肉丸子,在團圓飯桌上看著十分豐盛討喜。

【中式家常料理】超下飯辣子雞丁 食譜

孟翎

這道超下飯又色香味俱全的辣子雞丁,吸飽醬汁呈現油亮光澤,辣椒與蔥薑蒜爆炒後的香氣,一開鍋蓋即撲鼻而來,配上一碗熱騰騰的白飯讓人好滿足,除了下飯下酒外,辣子雞丁的備料簡單快速,是能夠快速上手的一道家常菜喲!

白毛的黑暗料理日常

白毛戳一下

大部份我都不煮會直接叫外送,哈哈哈.....

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簡單廚房之節瓜磨菇雞肉忌廉意粉

馮子緣

簡單廚房 winter melon mushrooms chicken cream paste 今天煮了個節瓜磨菇雞肉忌廉意粉我的作品網頁,歡迎瀏覽,謝謝!1)痞客邦 邦邦:馮子緣想像空間 https://streamtopic.pixnet.net/14488/posts?

外送VS自煮

狙擊王

第一次使用繪圖板 自從疫情的影響下(我發現只要寫這類型的文章都會比較多人看),吃飯也成為新的派系 區分,扣除掉泡麵派與禁食派,共有兩個派系居多,就來分析一下兩者落差吧!1.以uber eat、foodpanda為主的外送派 在最近崛起的外送平台,包還外送任何美食的服務,廣浩打...

懶人在家也能快速做的和牛料理--月見牛丼 | 【台北 中山區】日和A5和牛專賣

安安過生活

我自從搬到沒有廚房的租屋處後,幾乎都沒有在下廚~ 今天特別要為了和牛進廚房XD走一個懶人高級和牛料理,在家就能輕鬆完成 看看周遭介紹真的是很意外來到這間日本和牛專賣店~大直2號出口走出來不用1分鐘就會到了 這間店只進口日本和牛,來自日本各地,如近江牛、大分牛、佐賀牛、北海道牛等。

自煮防疫

eat_withmi

𓎩𓌉𓇋 ‎ 蕃茄墨西哥辣椒雜糧麵包 香料蝦|水波蛋|酪梨泥 熱美式☕️ 這幾天在想,還好我這2年已經習慣自己在家煮飯,在家吃東西,不然,突如其來的疫情,要是不會煮飯也沒跟爸媽住,應該很慌亂吧ˊ°̮ˋ . . .

防疫期間想吃的美食

Beck

在家 #自煮防疫 的日子,特別想念不會在家處理的料理, 像是這個炸排骨!就完全是我廚房的絕緣品, 畢竟油炸要用太多油,而且油煙味很可怕, 雖然氣炸鍋很讚,但還沒有強烈讓我有購買的慾望, 就先透過照片解渴一下,想像那咬下去外皮酥脆的口感, 隨之而來的是豬肉的鮮嫩多汁,再配一口炒飯...

【煮好料】新買的燒烤機!!!烤肉與炒麵大餐~

只有我知道

真可惜沒有看起來更高級的大盤子😅最近瘋狂低溫中,在家煮火鍋的人一定不少吧?因為我去賣場買菜時,肉片整個被一掃而空啊……剩下份量不多又小貴的牛肉片,我也買不下去💔 這情況簡直跟我搶春節高鐵票一樣,首先塞到進不去訂票系統,好不容易進去了剛好也只能選別人訂剩下的時間…… 我也很想吃...

一週自煮的樂趣

潔妮

一直很想把自煮、或是自己準備便當融入到生活裡。以前有陣子煮的比較勤奮,覺得吃自己煮的真的比外食健康很多,身體的輕盈會如實反映給你。但我也是個怕麻煩的人,洗菜切菜、備料、鍋具清洗、等待煮熟都是省不下來的時間,所以煮完一次就會想停好幾天。一包青菜常常吃不完,新鮮的菜一大半放到變黃實在可惜。

【早餐隨意煮】白菜米粉湯

男子舍監Bella

自從星星沒去上學之後,為了孩子吃的健康,我幾乎每天早上起來炒菜煮粥。但今天起來身體好疲倦,隊友問需不需要他去買早餐,但想了一下外面的早餐,還是決定自己簡單煮。看了看食材,還有昨天煮剩半顆的白菜,懶得熬粥,想起有買米粉,於是就煮了白菜米粉湯。

新手報到

Emily

大家好,我叫Emily,有2個小朋友、是一個全職媽媽。第一次在這裡和大家見面,對於寫作,我是新手,寫得不好,請大家多多見諒。以前我也有寫blog,因為是私人的平台,只是給朋友、家人看,所以回應佷少。沒太多人回應,照顧小孩也忙,慢慢的就不太想去寫。

週末。抹茶蕎麥冷麵

Sunline

週五晚上帶著跳繩要到健身房運動,不料時不時的頭暈打亂了行程。第一次在頭暈的時候,身旁有人可以扶,我跟姊姊說:「妳不要離我太遠,我要有人可以扶著走。」趕忙走到可以坐下的地方,等那找不到任何理由的暈頭轉向減緩。是最近太忙?是神經太緊張?不曉得,我還找不出這症狀出現時的狀態是什麼,只得...

Dig Deep Eat湯種漢堡包

FoxCabin

35g 的版本步驟將雞蛋置於室溫。拌勻所有材料。一邊攪拌一邊中火加熱。很快就會變稠身(湯種),備用。將牛奶加熱至約30℃。拌入乾酵母。將廚師機開至低速,將麵粉、糖拌勻。加入牛奶和酵母混合物。逐一加入湯種,蛋黃和一隻全蛋。將廚師機調至中速,拌勻所有材料。

週末。伏特加鮮蝦蛤蜊義大利麵

Sunline

難得終於把睡眠、起床調回可以早起出門游泳的時間,在週末路上人車都稀少、太陽還沒這麼毒辣的早晨!倒是泳池晨泳的人比起平日的還多,接下來的暑假平日應該也不會太少人才是!昨晚姊姊煮了蝦仁義大利麵、留了一份中午她做的燒臘飯給我,燒臘飯吃完義大利麵就吃不完了。