2023 年初，NASA發表一篇文章，確定甲烷是溫室氣體排放的主因…

當所有的肉類產品都沒有肉，這樣的世界你有想像過嗎?你是否可曾想像吃到口中的牛排，不再是從活生生的肉牛宰殺而來，而是來自於實驗室的大量培養？現今「人造肉」產業正蓬勃發展，原先居高不下的生產成本，正隨著鉅額投資及技術突破而下降。在未來，人造肉的商業化將衝擊傳統的畜牧產業，成為消費者購買肉產品的額外選項。

畜牧業正為地球上有限的水資源、土地及能源帶來沉動的壓力。當你正在狼吞虎嚥吃著牛排、爆吃炸雞配飲料時，也許你未曾想過，在這些食品背後的「畜牧業」，是如何破壞地球上的環境及生態。在滿足人類的口腹之慾的同時，畜牧業正為地球上有限的水資源、土地及能源帶來沉動的壓力。