中藥
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北漂.長住

尋找八角蓮任務:從台北大稻埕到萬華青草巷的採購冒險

這是一個從台北大稻埕到萬華青草巷尋覓藥材的旅程,不只找到藥材還有種種樂趣!最終還見習到了市場上的說話藝術。

Croaker House 黃魚家

白滷 / Lou Mei

隨著吃過的滷味越多,越是喜愛純粹的味道,因此Andy近來時常練習的白滷,也成了我的最愛。為了保留每種食材的特色,調味的比例與燉煮的時間都得拿捏得宜,還得加上繁瑣的前置作業,這樣,給予Andy的白滷高評價應該也不為過吧(絕對不是自肥啦哈哈哈)。

Croaker House 黃魚家

肉骨茶 / Bak Kut Teh

最近好喜歡喝熱湯,不論是飯前一碗暖胃的高湯,或是吃到一半用來洗滌味蕾的清湯,總能讓肚子跟心靈一起滿足。熱湯上桌時白煙伴隨香氣竄起,先深吸一口,讓鼻腔感受到湯裡的豐盈,再呼嚕下肚,舌尖與胃同時充滿了暖意,好幸福~

韓市長假髮

改善發炎體質!中醫師:薑黃+2藥材煮抗發炎茶飲

改善發炎體質!中醫師:薑黃+2藥材煮抗發炎茶飲 早安健康 https://youtu.be/DjLoY8z9fAQ 養心活氧飲 材料:丹參2錢、西洋參2錢、薑黃粉1.5g煮法: 使用2000c.c.水加入步驟1的藥材,水先煮滾後轉小火熬煮40分鐘,撈起藥材加入薑黃粉拌勻飲用。

Croaker House 黃魚家

紹興茶碗蒸 / Chawanmushi with Shaoxing Wine

身為一名蛋控,鬧蛋荒的日子裡,能大口吃蛋就已心懷感激,雖然冰箱的蛋架上還不算匱乏,但為了預防吃不到蛋的日子來臨,每一顆蛋都得珍惜地烹煮與品嘗。而這段時日,蒸蛋或是玉子燒這類用日式高湯稀釋的蛋料理經常出現於餐桌上,吃久了難免膩口,不如用藥膳來做個中式茶碗蒸吧!

龍泰草本坊

龍泰小知識-杜仲

國文課背誦曹操的短歌行:「何以解憂,唯有杜仲」然後我就被老師打了。

龍泰草本坊

龍泰小知識-芒硝

解封去死海觀光,踏著脆脆的岸邊,撿起幾個水晶帶旅館當紀念,在旅館爺爺拿起了一個放到電湯匙裡面主蘿蔔湯,這…還挺香的…

龍泰草本坊

龍泰小知識-魚腥草

今天感冒躺在床上,先生帶了一個怪怪的東西回來,好重的魚臭味,說是婆婆要給先生煮給我喝,感冒就可以痊癒,但它….超級臭….

小鹿斑比

花錢又傷身,中草藥不能亂吃啊!

正確來說,什麼東西都不能亂吃!不要認為中藥就養生,西藥就傷肝,藥有三分毒,請慎選合格醫療人員,並在其指導下使用。

Morii

清冠一號多靶點 實證抗流感也有效

清冠一號主要的適應症是外感時疫,什麼是時疫,就是流行傳染病瘟疫,無論是SARS、COVID-19,流行性感冒算不算是時疫?當然是。雖然流行性感冒病毒和新冠病毒不一樣,但是中藥複方的好處就是它不是一種藥只能治某一種病毒,這就是何以清冠一號能治新冠肺炎的原始病毒株,也能用以治療後續...

龍泰草本坊

龍泰小知識-甘草

今天逛夜市,炸熱狗熱量高、雞排變80元、蔥油蛋餅油膩膩,逛了一半不知道要買什麼,突然看到甘草芭樂,買來吃甘甜甘甜又爽喉,整個開嗓了起來。

窗邊的小鳥

胡思亂想|連花清瘟膠囊

因為需要很多有嚴緊的科學研究才可以確定膠囊的效用,所以以下文章會忽略該藥中的成份劑量的問題。

Allen Vtuber

【藥你信蝠】 EP01:經期飲食秘笈,經前、經時以及經後應該怎麼吃?

3/28 晚上八點半,共學計畫準時放送

龍泰草本坊

龍泰小知識-牛蒡

嘴巴吃著剛剛炸出爐的炸牛蒡,卡滋卡滋很涮嘴,有著牛蒡獨特的風味,搭著放涼的牛蒡茶,清爽又過癮,喔喔喔喔,肚子有點怪怪的。

龍泰草本坊

龍泰小知識-當歸

中午去羊肉館,吃完了一份羊肉燴飯,搭上了黑黑的湯,有著特殊的中藥香氣,飲後元氣恢復,身體暖暖的,詢問老闆說他施了什麼魔法,老闆說是當歸,他放了當歸。

龍泰草本坊

龍泰小知識-荔枝

和朋友相約到荔枝果園去偷偷採幾個荔枝,果園阿伯拿著掃把出來追著我們,我們邊跑邊吃著荔枝,滿嘴水嫩多汁與滿臉奔放汗水,是我們小時候的回憶。

龍泰草本坊

龍泰養生道-君臣佐使(下)

人生就像一個舞台,都有主角、配角與臨演,如菜餚有前菜、主餐、副餐與點心,所有角色各司其職,達到想要表現的效果,方劑中的這些元素,就是君臣佐使。

龍泰草本坊

龍泰養生道-君臣佐使(上)

君主、臣僚、卿佐、使者敘述著朝廷中的文武百官階級,但此話從藥師口中說出,總覺得怪怪的,原來在每個中藥配方甚至到桌上的佳餚,都遵循著君臣佐使的法則。

芳療練習生

中醫五行裡怒傷肝,而我的怒氣有許多時候是隱忍不發的

我是很偶然的機會下,意外被莎草解救了(我的經前頭痛)。那次完全是死馬當活馬醫,因為實在頭悶悶的疼了好久又不得不工作,只好隨便找了副配方想配來擴香,看見裡頭有莎草,忍不住驚訝這氣味也能配來擴香嗎?不過身體三爻(不怕試)和腦袋一爻(好奇得令人想研究)就是動手配了來擴香了...結果,事實證明,好運總是不期而遇。

龍泰草本坊

龍泰小知識-陳皮

晚餐後和家人撥著橘子看電視,看著阿嬤把橘子皮手起來去外院,說乾橘皮可以拿來當蚊香,甚至也可以當作中藥,晚上在聊天的過程中,又學到不同的知識。

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