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柚子茶

山事采集 | 之6:青苔

總而言之,關於「可以吃的青苔」,關鍵並不是找對物種(因為到處都會長),而是觀察它所生長的水源乾淨度、日照強度、水流湍急程度等等。總之是相當需要「意會」去判斷的...

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山事采集 | 桑葚與桂竹

我才慢慢意識到也許只用吃來理解植物,也是我相當都市人的想像。長輩未必是這樣認知的,一項植物的不同部位,不同成長階段或時節,可能都有不同功能,他們是這樣完整的認識一項植物各方面的利用的。

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山事采集 | 故事要從雞說起

友情提示:文中提及都是長輩年輕時的經驗,至少30-40年前,是這些保育類「被列為保育類」以前。

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山事採集 | 三腳柱

清明時節,山上開始冒出各式筍子與蕨菜,是春夏之際的山林旬味。

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山事采集 | 前情提要

在不靠海的山城小聚落,采集故事...

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