港式西餐
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呂嘉俊

香港經典西餐廳 —— Amigo 不可能複製

Amigo 的創辦人是楊永忠先生,他是大米進口商義和隆後人,排行第五,人人喚他五叔。五叔愛藝術,尤其喜歡收藏古董。1967 年,他在銅鑼灣波斯富街開設 Café d Amigo;到 1975 年,成功買下跑馬地黃泥涌道現址開設 Amigo,整棟建築找來何善衡兒子何子棟作設計,五叔專注內部裝修,餐廳採用西班牙式設計風格,還把整間餐廳佈置得像博物館一樣。

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北上上海無望,食個港式西餐

飯後突發奇想,散步至天星碼頭坐船到中環再轉巴士回家,只見日常熱鬧非常的尖沙咀人煙疏落,下班時間的天星小輪乘客零星,失去遊客的天星小輪也差不多撐不住了,日前天星小輪已坦言現時債務還到2047年也環不了,只感歎天星小輪能否五十年不變?

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