# 圍村2 人追踪2 篇文章追踪热门最新创作者南灣水巷生2022 年 2 月 8 日奢儉盆菜圍村盆菜 [水巷閒思]不知從何時起,盆菜成了家家戶戶過年的指定食制。茶餐廳至大酒店莫不爭相傾銷,單憑此味一決高下。明明按少時印象,盆菜更似須特地走入圍村尋訪的秘餚。雖我成長於元朗,究非圍村中人,食盆菜的機會亦寥寥可數。僅記得在辦於學校球場的慶典上嚐過一回盆菜到會,油雞、鴨掌、臘肉...AA2022 年 1 月 20 日不能外出團年飯,只好訂個盆菜盆菜有平有貴,主要是看食材,貴的有齊鮑蔘翅肚、瑤柱大蝦,便宜的就通常是雞、魚蛋、豬皮等,不過最底下的一定是蘿白哈哈,也有一些餐廳會推出特色盆菜,如日式盆菜,而盆菜的精粹就是食材的配合、以及那醬汁如何調和各種不同的食材。相关标签换一批盆菜# 盆菜44新年# 新年226364香港# 香港1.2k7k外賣# 外賣1118團年飯# 團年飯66堂食# 堂食33返回全部没有更多