TCCBC卑詩省台灣商會主辦的溫哥華國際旅遊博覽會吸引超過千人報名，現場熱鬧非凡。開幕表演由天金堂鼓陣精彩呈現。探索了溫哥華的旅遊型態，包括極光、海釣等獨特體驗，吸引當地及台灣居民，郵輪行程也是熱門話題。

3月17日是一年一度的聖派翠克日。對這個愛爾蘭的節日其實我興趣不高，雖然歷年來的三月中旬各種聖派翠克日的活動訊息充斥我的臉書和IG上；上街購物覓食時，也被一波又一波身穿綠色衣服的民眾洗眼。蒙特婁是每年都舉辦盛大的活動來慶祝這個節慶。哥華也不遑多讓，CelticFest Vanc...

溫哥華的越南料理餐廳不計其數，都自稱味道正統。但如果說到法式越南料理，我腦中第一個浮現的就只有Linh Café。Linh Cafe 新位址的餐廳挑高寬闊且舒適 十年後再嘗美味 我第一次品嘗Linh Café的美食約莫是在10年前。

2017年加拿大百大最佳餐廳的名單中，名列51名，唯一一家在卑詩省的日本料理店，是家位於不怎麼熱鬧的商圈，而且餐廳不大，連同吧檯也不過25個座位的小餐館。這就是爾雅，Masayoshi Sushi Bar。從福岡到溫哥華 加拿大人酷愛日式料理。

圓滾滾小小一顆，色彩繽紛，外層酥脆內稠密軟嫩，俗稱「少女的酥胸」的馬卡龍是法國最知名的甜點之一。溫哥華眾多餐廳、巧克力店、甜品店、烘焙坊等，只要是跟法系沾上一點邊，菜單上都少不了這個甜點。Photo by Blue Orchid Creations Photography on...

我對黎巴嫩(Lebanese)料理 – 這個陌生的中東國度 – 的印象，還停留在多年前於溫哥華西區Nuba用餐的印象。延伸閱讀：{溫哥華美食} 那一抹在舌尖的酸，黎巴嫩美食初體驗 雖然那次的經驗後我的確上網查過黎巴嫩料理的特色，包含肉類以燒烤為主、大量使用橄欖油以及蔬果，麵包搭配鷹嘴豆泥….

位於溫哥華市Broadway上的台灣料理餐廳飯匠A.Bento推出了2022春季新菜單，海馬老爸應邀前往品嘗新菜色。夜市美食齊聚一盤 這次新菜單上的亮點是夜市美食。“在台灣逛夜市，一攤接一攤，一次可以吃到多樣且口味不同的小吃…..

嗜吃炸雞的老饕應該都認識卜派炸雞 (Popeyes Louisiana Kitchen)這個來自美國紐奧良的炸雞連鎖店，2018年首度插旗大溫地區，立刻成為美國南方炸雞的代名詞。餐廳窗戶上逗趣的卡通雞 無獨有偶，卜派炸雞佔據媒體版面沒多久，另一家也是以美國南方炸雞為號召的餐廳悄悄出現在溫哥華街頭。

在住家附近街角的雜貨店買菜，喝個咖啡，和偶遇的朋友聊聊天，是不想出遠門的溫哥華洋人們的生活方式。這三件事換個優先順序：以喝咖啡、聊天為主、順便買個菜；不是在雜貨店，改在咖啡館發生，該是溫哥華這個城市裡越來越流行的事了。在溫東Kensenton有Le Marché St.

加拿大西岸冬季多雨，人們追劇、品嘗美食、烘焙糕點，或是密集地與朋友聚會，想盡各種方式來「活過」這個看似永無止境的陰霾氣候。而我今年選擇以踩雪健行(snowshoeing)來應付這難熬的濕冷冬日。一月下旬某日午後，我套上登山鞋，前往位於西溫哥華黃柏山(Cypress Mounta...

每次經過溫哥華西尾區(West End) ，Robson Street與Denman Street轉角韓國熱狗店Chung Chun Rice Hotdog的門口總是有人排隊。來自首爾的街邊美食 好奇心的驅使下，上網查了Chung Chun Rice Hotdog的資料，發現這家熱狗店十分年輕。

Bar Gobo是家位於溫哥華唐人街附近的小餐館，與原本就小有名氣的Burdock & Co.餐廳是姊妹店，是以酒類主打的餐酒館。2021年Bar Gobo被Canada’s 100 Best Restaurant選為全加國第6名的餐廳。

當今外送服務盛行，台灣Uber Eats、Food Panda滿街跑，溫哥華的Skip the Dish、Door Dash、飯團也是大街小巷穿越，在家翹著二郎腿享受美食只在彈指間。平日泡咖啡館，總是羨慕咖啡師的好手藝，三兩下就拉出一杯漂浮著樹葉或天鵝圖案的拿鐵。

49th Parallel Coffee Roasters算是溫哥華咖啡界的大腕，十多年前在Kitslano West 4th Ave起家，目前已有四家分店，包含在溫哥華的3家，以及加拿大東岸蒙特婁(Montreal)的1家。溫哥華市中心商業區的分店 除了在該品牌自家的咖...

因為疫情的緣故，團購美食的生意在溫哥華方興未艾。平日網路上充斥大江南北口味料理的開團資訊，到了農曆年前到達最高峰。令人驚喜的不速之客 今年在溫哥華過年，這兩天正在為一個星期後的年夜飯列菜單，打算捲起袖子來過個儀式感滿滿的年。佛跳牆、滷元蹄、蘿蔔糕、白灼蝦等字在筆記本上寫完沒多久，朋友就送來一套4件的年菜。

上一次踏入溫哥華市中心Robson Street上的 Laduree，已經是疫情前的事情了。今天為了熱巧可力節，我再次推開這家繽紛粉嫩少女心的馬卡龍專賣店綠色的玻璃門。2016年開張的Laduree，未演先轟動，將溫哥華的法式甜點市場裡投下一顆小石子，激起漣漪陣陣。

溫哥華熱巧克力節開跑好幾天了，趁著陰雨的午後來到溫哥華市中心的Thierry Chocolate，疫情期間支持一下本地商家，順便嚐點甜頭。好幾年沒有踏入這家甜點店了，陳設幾乎沒有甚麼變動。原木色系的裝璜，甜點和飲料吧檯佔在店內繞了半圈；橢圓長桌中央立著鮮花盆栽，四周陳列了各種店...

當初接到公關公司的邀請，還沒搞清楚這是一家甚麼樣的餐廳前，就被中英文店名吸引。Fondway Café，若是直翻成中文便是「喜歡的方式」輕食咖啡館；店家將中文店名取為《瘋味》，雖然稍嫌誇張，但配合餐館的屬性，倒也十分貼切。媒體聚會當晚，夜色已降。

在大溫哥華地區眾多2021年新開張的餐廳中，口碑以及討論度最高的，應該就Bruno Restaurant莫屬了。大溫當紅炸子雞餐廳 這家九月開門迎賓的餐廳離SkyTrain的Bridgeport Station與著名的Richmond Night Market夜市不遠。

大雨降臨溫哥華，前幾個星期那種冷到需要穿兩條褲子的日子終於過去。不過接下來到月底，溫度大概在3~9度之間。還是覺得很冷？不必擔心，大溫地區的溫哥華巧克力節即將登場。來杯熱呼呼的熱巧克力祛寒吧！更大更多的熱巧克力節 今年的巧克力節是第12屆，早期只有十隻手指頭算得出來的店家參與，而且只限在溫哥華市之內。