越南
Matty
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哞一越南生牛肉河粉中藥湯頭和檸檬汁、辣椒碰出多層次風味

知秋

雖然說是生牛肉,在熱湯裡泡過後已有八至九分熟,跟台南牛肉湯同樣的道理,而越南生河粉則是加香菜、香茅、九層塔,中藥湯頭又加檸檬汁、辣椒,確實展現出多種層次風味。

走入全球「加密貨幣接納度最高」國度:越南

阿里

跳過資本與共產主義階段,越南直接進入去中心化階段了嗎?

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聽我說|愛,不分國籍

聽你說

新二代的生命歷程被大眾抱持了什麼樣的期待?是因為媽媽的身分從小受到他人的耳語與歧視?還是積極學習媽媽的母語,順著新南向政策成為國家經濟發展的重要人才?這些或許是其中一部份的敘事內容,可並非全然如此。

聽我說|一位新住民子女的故事

聽你說

我不認同我是「本地越南新住民第二代」身份的原因, 應回溯到母親家庭文化認同的事實。 祖父母自母親小時候,不鼓勵母親和她弟妹講越南話。母親家裡住在胡志明市第五郡,是華人區。廣東話、香港娛樂圈、TVB 就是母親與家庭同儕間的共同語言話題。

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聽我說|越南的女兒 台灣的孩子

聽你說

「沒有認同感一路走來會很辛苦,影響教學、生活、處事,然後憂鬱。」

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聽我說|新之所向心的回歸

聽你說

只要是身而為人,都不應該有所限制,只要我對這塊土地有認同,今天不論我的國籍為何,都可以是任何人

走走晚報:她們都去荷蘭做人流

世界走走 seh seh

0928晚報

悄然之变下的繁盛与彷徨--“革新开放”深水期的越南

王庆民

在表面与中国的改革开放亦步亦趋之下,越南“革新开放”与中国有诸多不同。尤其最近的十多年,越南在政治领域的改革,已经与中国形成鲜明的对比,产生了显著的差异。而在经济领域,其改革的方向和许多关键点也越发具有创新性。至于其他领域,也都展现了一些与中国相异的特色。这些都值得国际社会尤其国人和工作于关注中国变动的人们了解、研究,并对推动中国的变革起到借鉴和参考作用。

對環球時報越柬老“特殊關係”相關論述的批駁

Parabuceo

竊以為作者在做出一些論述之前,應該對於所研究的國家有一些基本的了解,不宜妄下結論,混淆視聽。更何況身為高等院校教員,長期從事越南歷史與現狀、中越關係問題研究,竟然出此荒謬言論,不可理喻。

想去醫院墮胎卻被擋在門外,日本再傳越南籍技能實習生因遺棄胎兒被判刑

張郁婕(Chang, Yu-Chieh)

日本再傳有越南籍技能實習生,工作期間懷孕、產子後,因孩子死亡被判刑⋯⋯

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走走晚報:全球生育率最低的國家是...

世界走走 seh seh

0825晚報

清爽微酸越南料理適合夏天食用

知秋

烤肉米線裡頭有微烤過切過的烤肉、青菜、紅蘿蔔、杏鮑菇等配料,放在白色米線上,烤肉看來白白的,但吃起來有淡淡甜味及果香,應該是用越式手法略醃製過再烤。

越南光伏風電爆發式增長過後...

peihuayü

越南承諾將在2050年前實現淨零碳排放,但缺乏連續性的政策以及容量有限的電網使得光伏和風能行業陷入停滯。多名業內人士稱,越南政府出於國家安全考慮,對中國投資者持謹慎態度。一名中資企業經理稱,跨國金流等程序常受兩國緊張關係所牽連。越南政府正在制訂新版電力發展規劃,預計將大幅增加液化天然氣和海上風電。「歸根究底,整個行業需要穩定、清晰、足以應對未來變化的政策框架」,全球風能理事會亞洲區負責人喬黎明說。

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2022年6月2日流言核查:越南废除户籍制度?

马屿人

越南废除户籍制度?这个流言其实在两三年前就出现了,那时还有谱选、棺猿财产公开的流言,笔者写过一篇辟谣文,不幸被闪了。核查: 2020年11月23日越南国会通过了《新居住法》,根据这部定于2021年7月1日生效的法律,越南将废除使用户口簿,将户口信息全部电子化。

走走晚報:巨石陣上的女王👑

世界走走 seh seh

0601晚報

🇻🇳越南咖啡農改種牛油果以解燃眉之急🥑

一隻儀仔

之後的即溶咖啡,該不會有牛油果榴蓮味吧?😳

[遊記]越南南北衝撞隨意10日遊day10–隨意衝撞之旅結束

流水日記

越南足跡小地圖迎來了旅程的最後一天,回家的時刻到了。早起吃了個hostel 的早餐,我點了鳳梨pancake,但上菜的東西就是鬆餅加罐頭鳳梨。好險有自助吧的食物,吃起來算不錯。自己內心做了一個評量表,在pancake這個項目,今天這盤可能是倒數的。

再訪越南流行花園

蔚藍天空

之前幾篇介紹越南流行音樂的文章,其實還意猶未盡,可說是近年個人發現的最大驚喜之一。越南很早就有其文化,後來中國幾個朝代都有攻打過,近代則一度為法國殖民地,所以從現代流行音樂中,還是可以聽見東西方文化融合的色彩。越南流行音樂極為豐富多變,MV的拍攝和製作也相當別出心裁,也許聽不懂其語言,但光音樂和MV就足以讓人目不暇給。

[遊記]越南南北衝撞隨意10日遊day9-為自己規劃一個河內walk tour

流水日記

越南足跡小地圖夜間巴士大約凌晨三四點就抵達河內了,但司機其實也不會特別趕人,也可以繼續在車上補眠。但我們三人決定前往我們最後一天住的旅館,畢竟它都讓我們四天前提前寄放行李,就賭賭看他們會不會在這樣的清晨收留我們。旅館的人員真的很nice,收留我們在大廳躺在沙發上,或是躺在他們的一...

[遊記]越南南北衝撞隨意10日遊day8-再見了細雨綿綿的沙壩

流水日記

越南足跡小地圖沙壩的最後一天,一早起來發現下了雨,感到濕濕冷冷的,點了一碗雞肉湯麵當早餐。這種濕冷的天氣,喝上一口熱湯真的很幸福。雖然它的麵就是泡麵的麵,但加上其他的的配菜還有軟嫩的雞肉,吃起來真的好吃。但現在想起來有點後悔,應該要再加點一份banana pancake……濕濕冷...

[遊記]越南南北衝撞隨意10日遊day7-只想靜靜的躺在這的沙壩

流水日記

越南足跡小地圖在沙壩的時光,就是很早睡很早起,前一晚太早睡所以六點眼睛就自動睜開了。因為早起,讓我看到了沒有雲霧沒有雨的風景,遠處的山是如此的清晰。早安沙壩早安居民點了份早餐,悠閒地坐在前庭的桌子享用。沒錯,早餐的選擇依舊是那盤料多實在的世界好吃banana pancake。

[遊記]越南南北衝撞隨意10日遊day6–轉來轉去都是梯田的沙壩

流水日記

越南足跡小地圖夜間巴市大概在早上七點的時候抵達沙壩市區,但其實應該三、四點就到了。可是司機都會路上休息慢慢拉長時間,讓大家可以睡個飽。也是蠻貼心的,而司機也可以休息一下。抵達沙壩,標高約1500m,下車時瞬間感受到溫度下降,只帶防曬的薄外套我覺得有點過於涼爽。

[遊記]越南南北衝撞隨意10日遊day5-運輸之日

流水日記

越南足跡小地圖一早起床前往峴港車站準備前往順化,早到我們又沒有吃到Hostel的早餐。起了一大早的原因是因為峴港到順化大概2.5~3個多小時,而我們搭乘下午一點的飛機從順化機場飛往河內。所以一大早我們就叫車拖著龐大的行李前往峴港車站。好在車站有許多小攤販,跟小攤販的阿姨買的法國麵...

盘点kardiachain KAI 生态

gmailmatter

记录kardiachain生态的工具, 链接

怎么吃越南面包

犸奇

世上有两种人,一种人吃三明治的时候一起吃,另一种人把每层分开来吃。

越南峴港放空去

JC

今年春節回不了台灣,於是決定到越南中部走走補償一下回不了家的失落。

6年求助未果!民團籲最高法院 考量台塑越鋼受害者人權

公庫

1月17日由六個民間團體組成的「監督台塑越鋼聯盟」在立法院召開記者會,針對去(2021)年底最高法院要求台塑越鋼案受害者出面處理「委任狀」一事提出質疑。

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重返胡志明┃越南‧胡志明

直樹的流浪之歌

望著她仍光彩的臉龐,時光似乎沒有帶走什麼。

生活雜記|我的河內印象

JC

霧茫茫的天空再加上混亂和忙錄是我的河內印象,從高樓看出去也是偶有機會能看到完整的街道景色。從機場往巿區的車程大約半小時,沿途工程不斷,放眼望去都是黃土,就是個建設中的城巿。

不擅與人深刻連結的自己┃越南‧峴港

直樹的流浪之歌

孤獨是好事,我想。沒有話語,便無關真偽。