最近在拿自己的身體做實驗，結果是效果出奇的好，長期困擾我的症狀也消失了，原本想拍VLOG，但一直沒時間弄，又看到香港的疫情，我就先寫出來吧，也許能幫到其他人也不一定。

會很細心的教導做料理的過程和訣竅，會非常多道料理，聲音很溫柔溫和。我覺得這值得分享給更多人知道，做菜也好放著聽也好，我覺得是讓人心平氣和的頻道。另一方面她分享很多有古老歷史的食譜，我覺得食譜能夠傳下去傳給不同家族也是很棒的緣分。

碳水化合物、脂肪、蛋白質是人體所需的三大營養素，也是身體能源的主要來源，其中碳水化合物（Carbs or Carbohydrates）又稱作醣類，就是由碳（Carbon）、氫（Hydrogen）和氧（Oxygen）的化合物，提供了人體超過50%以上的熱量，一般所謂的「減醣飲食」或是「低醣飲食」，通常是透過控制碳水化合物的攝取量，或選擇攝取「好」的碳水化合物來進行，如：蔬菜、水果、豆類植物或堅果。