牡蠣
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可可化碳

澳洲走跳日誌#04 來去海邊挖牡蠣

其實我不太敢吃生食🤣 所以當那顆全新剛開封的牡蠣🦪湊到我面前時,其實我有點猶豫。看著一行人陸續挖出牡蠣、滴檸檬汁、大快朵頤的樣子我才真的鼓起勇氣嘗試⋯ 至於嘗試的心得,就繼續往下看看吧!👇幸好我有嘗試🥰都來澳洲了,有沒有其他你認為一定要試試看的事情呢?

勞基法老王

比漾廣場-勝博殿應該是第四集

今天吃牡蠣

酒喵

酒喵看新聞.2021年11月上半月精選

11月前兩週沒有什麼太創新的驚奇,但一些追蹤中的專案有持續展開,酒喵列出五件值得關注的地域發展消息。

公庫

養蚵新浮具EPP一樣污染 環團籲建中央規範、納入循環經濟

雲嘉南沿海盛行牡蠣養殖漁業,由於支撐蚵棚的保麗龍浮具常因大浪拍打而破碎,造成海洋污染,近年漁業署推廣使用「EPP浮具」(發泡聚丙烯)替代,但黑潮海洋文教基金會10月28日指出,EPP浮具同樣發生破碎,除了被沖上台南、嘉義沿岸,更隨著洋流飄至東北海域堆積,呼籲中央應統一訂定浮具標準規範,並納入循環經濟的概念,使牡蠣養殖業永續發展。

鴻雁東南西北飛

今年的牡蠣,有一種「孤味」

我雖然有幸抓到牡蠣產季的尾巴,訂了一大箱帶殼牡蠣,但內心還是有一點悵然--這一味,至少得再等八個月才吃得到。而且,品嚐牡蠣不只受限於天時,在很大程度上也取決於人和……

布雷克

《肉老大頂級肉品涮涮鍋》大份量肉盤點起來,大家一起分享

到底是不是台灣人愛吃鍋呢?但是小火鍋、涮涮鍋,開的還真是不少間,板橋雙十路上,一路走下來,不少間火鍋,當地最著名的還是錢都涮涮鍋,另外新起的連鎖秀肉多多、肉老大,更是以肉盤大而吸引人,這次朋友就約在竹圍的肉老大,也算是我第一次吃肉老大,簡單分享了。

鴻雁東南西北飛

嘴巴喊抗疫,肚皮卻很誠實地跟我抗議:「我要吃牡蠣!」

每到夏天我要吃海味,尤其是--牡蠣。沒吃牡蠣的夏天,根本不算是夏天!有一次,我意外發現直接向澎湖的商家叫生的帶殼牡蠣宅配到府,比起外面餐廳賣的炭烤牡蠣還更便宜,也更新鮮。於是,忘記從哪一年開始,我年年夏天都會叫個十幾二十斤的牡蠣,約一票親朋好友來家裡大啖牡蠣,吃到肚皮朝天都還有剩,再一人分一些帶回家。

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