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簡嵩恩 Sung En Chien

當萬華成為台灣的武漢(2):篩檢出人與人的恐懼

台灣三級警戒,「萬華活動史」成為最大感染源,於是這個地方受到媒體最多的矚目,而萬華人被網購平台、部分醫院拒於門外,在疫情最嚴峻的時候,萬華真正的樣子到底是什麼呢?

簡嵩恩 Sung En Chien

當萬華成為台灣的武漢(1):疫情爆發前的萬華

五月初台灣疫情進入社區感染時,萬華茶室成為眾矢之的,原本正在重新打造形象的萬華,因為一場疫情受到強烈的關注後,究竟有什麼事情是我們再回頭反思的?身為疫情期間的萬華人,透過經驗紀錄在地的樣子。

鴻雁東南西北飛

雖非上選也味美的梧州街原汁排骨湯

即將進入秋冬,在這樣的季節,不往嘴裡塞一塊煮得軟爛通透的白蘿蔔,不喝一口濃郁可口的排骨湯的話,實在是對不起自己的肚皮啊。說起蘿蔔排骨湯,我心目中的首選絕對是大稻埕慈聖宮廟前廣場的「原汁排骨湯」。老闆娘阿桂姨選用的是上等的肋排,熬煮出來的排骨軟嫩、湯頭澄澈,不油也不膩。

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