碳水化合物、脂肪、蛋白質是人體所需的三大營養素，也是身體能源的主要來源，其中碳水化合物（Carbs or Carbohydrates）又稱作醣類，就是由碳（Carbon）、氫（Hydrogen）和氧（Oxygen）的化合物，提供了人體超過50%以上的熱量，一般所謂的「減醣飲食」或是「低醣飲食」，通常是透過控制碳水化合物的攝取量，或選擇攝取「好」的碳水化合物來進行，如：蔬菜、水果、豆類植物或堅果。

前言麥帶先生自從開始30Days減肥計畫後，就很少吃零食餅乾了，食慾也降低很多了。不過難免有時會有嘴饞的時候，這時又不敢在非正餐的時間吃東西，因為就是怕胖，不過還好麥帶先生有個貼心又可愛的女友，會幫我準備代餐。但代餐雖富有養分，不過每次都喝代餐難免少了些甚麼 這時剛好上網搜尋到「...