自從有次在西門吃到很好吃的素食料理後(下次再來寫這家) 對素食就有個好的印象，也不會排斥素食，真的感謝我的素食朋友們開拓我的眼界❤️ 這次大坪林這家我也是滿懷期待 今天吃什麼...... 雙人套餐(沙拉、湯品、麵包、洛神花茶、甜點) +NT.300 不客觀推薦★★★★★埔里...

身邊有不少素食朋友，所以對素食料理並不陌生 老實說有時候我覺得素食比葷食更好吃 和葷食相比，素食少些肉類香氣，所以在調味方面也更加著墨 時常發揮創意在料理視覺、食材運用及味道融合 今天吃什麼......泰式夏威夷拌飯 NT.169 不客觀推薦★★★★★厚切牛牛咖哩飯 NT....

雖然我不是素食者，但因為周遭朋友有人吃素，所以偶爾還是會接觸到 但沒有想過，原來素食也可以這麼華麗美味 今天吃什麼...... 桂香套餐 NT.680 ★★★★✩湯品-清燉牛蒡腰果盅開胃菜-桂香精緻臻品前菜-手作起司酥皮派餃佐墨西哥輕莎莎醬主菜-鮮蔬白味噌鍋醋飲-果香風味醋甜...

素食這個趨勢近十年從國外蔓延到香港，掀起一股新的飲食文化，也令人開始反思自己的生活方式。4月22日是世界地球日，忽然想起這篇文章。

這幾年素食的飲食方式在社群媒體上掀起了一陣風潮，各種推廣吃素的文章滿天，人們也普遍認為，素食為主的飲食更加健康，但是吃素真的更健康嗎？為了解答大家這個疑惑，今天我就要來幫大家解構最近發表在《英國醫學期刊》的一項研究 Risks of ischaemic heart dis...

韓江憑《素食者》一書奪得英國曼布克獎，成為首位榮獲此文學獎的韓國作家，而韓江在奪得此國際大獎前，已屢獲韓國文學大獎，可見實力非凡。韓國是男性主導的國家，女性一直處於弱勢，而素食主義者在肉食世界更被視為異數。一個弱勢的異數就算沒有遭遇排斥與歧視，也難以找到真正的接納和認同。

雖然今年才過一半，但我已經能夠自信的說，今年最讓我驚艷也最喜歡的一本書，一定會是「素食者」。我在二月看完了這本書，這五個月來，幾乎每個月都有重新點開過，喜歡到前陣子在馬特市裡到處推薦，想盡辦法要引起大家的興趣，就為了能有討論此書的機會。所以，當我知道她們真的要讀時，內心不知道有多...