市場文學
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任姓主婦食驗室

第一次買魚就上手

我在傳統市場幾乎不會靠近海鮮攤,一方面我認識的魚只有鮭魚、鱈魚,還是切片的那種,整尾我就不認識了。更不用提我也不懂什麼魚要配什麼烹飪方式,才能彰顯他的美味,亂煮也只是浪費。但是智光商職的黃昏市場有一攤賣魚的攤子,我一直很想靠近,卻苦無機會:他人超多通常都擠不進去,之前經過只透過人牆隱約聽到類似拍賣的叫賣聲。

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