# 講座側記
【講座側記】「阿發師」x 施捷宜 | 台菜教室：國廚父女檔教你私房手路菜
這裡是土城「青青台菜餐廳」，也是餐廳第四代傳承人施捷宜，從小長大的地方。
【講座側記】郭忠豪 x Vicki 和 Eddie | 相遇在海港：風味的流動與落地
\\人群在港都相遇，道地是一種迷人的創新//
【講座側記】Dawali X 阿德與阿四 | 嚐一口山野：港點與原民的土地滋味
他們在山野，用食物試探生活邊界
【講座側記】Ricky X 謝金魚 | 復刻好食光：香港冰室與台南飯桌仔（內附台南的香港店家口袋名單）
\\尋味城市飲食空間 留住人群交會的靈光//
【講座側記】蔡珠兒 X 曹銘宗 | 台味港覺：語言的風味宇宙
【台味港覺】台港飲食切磋・飛地系列對談，第二道菜上桌！一起嚼舌根，打開語言中的飲食宇宙。
【講座側記】吳晟 X 張潔平：向世界去，回鄉土來：以文學耕種年輕的台灣
「一定要說台灣啊，因為你真的不認識台灣，而且你認識的還是錯誤的台灣，所以還是要『曰台灣』的。」
【講座側記】陳玉箴 X 張聰 | 台味港覺：食物的認同與離散
\\ 流動離散的時代，幸好我們還有食物 //
【講座側記】湯舒雯 X 陳冠中 | 城市想象史
\\\\ 文學，就是我們大家的飛地 ///
【講座側記】黃宇軒 X 李明璁 | 城市散步學
\\\ 散步作為還原生活的方法：「城市散步學」沙龍側記 ////
【講座側記】潘源良 X 鍾永豐 | 為光音作證（內附 Spotify 歌單）
「就算這世界只剩下我跟生祥會計較（用字、語氣），我們還是會計較下去。」—— 鍾永豐
【講座側記】馬世芳 X 陳嘉銘 | 為盛世備忘（內附 Spotify 歌單）
以音樂作為行動，成為一個厲害的普通人。
【講座側記】艾未未Ｘ張潔平｜《艾未未：千年悲歡》新書分享會
「如果我們不能完整表述、追溯到底發生了什麼，不能批判性思考、甚至反復去談同一個問題，我們稱之爲自由的是完全沒有意義的。」
【講座側記】陳健民 X 房慧真 | 在黑暗時代閱讀
在獄中，早一點起來的囚友會以為他是基督徒，晚一點起床的人會以為他是佛教徒，因為他既沈思、打坐，也讀心經，精神信念於自己，比宗教更重要。
【講座側記】康庭瑜 X 黃哲斌｜非典型男子的自白：我是這樣演化成一個普通爸爸
黃哲斌形容，父代母職就像 #花木蘭。
