米線
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新手5分鐘學會煮譚仔米線

台灣香港人妻KF育兒與心靈保養

話說之前,老公給我一個驚喜,他自己偷偷學怎麼煮「譚仔米線」……

清爽微酸越南料理適合夏天食用

知秋

烤肉米線裡頭有微烤過切過的烤肉、青菜、紅蘿蔔、杏鮑菇等配料,放在白色米線上,烤肉看來白白的,但吃起來有淡淡甜味及果香,應該是用越式手法略醃製過再烤。

這米線很飽足,比昨天的車仔麵還便宜

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昨天吃了個又貴又小的車仔麵,今天不中伏了,去Ben哥吃一個米線。在香港米線很受歡迎,最出名的有譚仔米線及三哥米線,首創以車仔麵模式賣雲南米線,現在已是港女恩物。新蒲崗由於工業區一帶沒有譚仔及三哥,讓這一間Ben哥米線異軍突出,經常爆滿,當然,味道也很好,發個餐紙給大家看看:這次我...

【小K飲食之路 | 香港美食】偏僻但不失風味的雲南米線

小K

小K今次想同大家介紹位於大埔呢間比較偏僻的餐廳–>譚仔三哥雲南米線,相信大家都已經係耳熟能詳,不過對於係大埔黎講,又係真係偏僻左少少,正常如果唔特登走過去的話,都好難見得到XD,雖然偏僻但仍然不失風味的雲南米線。▲呢間譚仔位置岩岩好被一間僱傭中心遮住左,唔行入去都見唔到 ▲...

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2020 吃「雄記粉麵」— 一個年代的終結

山寨匠人

這兩個月,我吃雄記,沒十次都八次了。對於在荃灣長大的我,雄記,或直接說路德圍,可算是一個關於吃的集體回憶。路德圍,是一個機會,卻也很殘酷。好吃的東西,可能會因為業主加租而不能維持。難吃的東西,基本上連立足的空間也沒有,只會突然間消失了。能夠從小到大,經歷風雨陪伴我成長的,就是雄記和旁邊的「康樂茶冰廳」了。