「老先覺功夫窯燒鍋」土城裕民店
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SJKen

(新北土城美食)「老先覺功夫窯燒鍋」土城裕民店--- 鮮甜暖心「蛤蠣絲瓜鍋」佐獨門龍骨湯底,環境明亮乾淨服務好周到!

當天點了一份「蛤蠣絲瓜鍋」(NT$198/鍋),選用是招牌厚實龍骨湯底,與一盤蛤蠣絲瓜,鍋中有玉米、金針菇、海帶、白菜、蛋餃、貢丸、豬血糕、魚板與日式鍋物,食材看起來都很新鮮,一整個好豐盛。所謂的龍骨指的是新鮮豬腿骨,店家經過十小時的小火細熬成湯底,散發出香濃的氣味,與店內另一招牌麻辣湯底,為店內兩到鎮店湯底,前者溫潤,後者以溫味的中藥材熬煮,味濃帶辣勁,深受許多老饕客人的歡迎。

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