Alan美食日記

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雞蛋超好吃做法,9成人沒吃過,孩子吃一次就愛上了

雞蛋算是最普通的食材之一,雞蛋的營養價值:蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質,蛋白質為優質蛋白。平時吃的最多的就是炒雞蛋,今天給大家介紹一道雞蛋做的小吃,雞蛋餅。雞蛋煎餅的做法材料 雞蛋2個,麵粉100克,大蔥1棵,鹽適量,植物油少許。

土豆青椒黃瓜片

原料:土豆、青椒、黃瓜、豬肉片、蔥、醬油、鹽、味精。做法步驟:第1步、土豆去皮洗淨,切片。泡水里,去除部分澱粉。第2步、青椒和黃瓜切片,放油鍋裡煸炒一下,盛出備用。第3步、燒熱油,放蔥花熗鍋,放豬肉片炒到變白色。第4步、放醬油炒香,放少許水。

家常酸辣白菜的做法,比吃肉还过瘾

《酸辣家常醃白菜》一顆自家種的大白菜,白菜掰掉老葉,留出嫩葉子。白菜裝入大盤,加入適量涼水,淘洗乾淨。白菜撕開成小塊狀,撒上20克精鹽。白菜兩手抓勻,均勻裹上精鹽,醃製出水四小時。準備一個大蘋果,一個大雪梨,洗淨削掉外皮。蘋果去核,切成小丁,雪梨去核,先切片狀,再切成小丁。

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