我的母親節大餐/台北喜來登大飯店的蘇可泰

今年的母親節大餐由弟弟請了幾位"媽媽"一起共進晚餐，挑選離台北車站最近，位在善導寺捷運站的台北喜來登大飯店。

台北喜來登飯店成立於1981年，以來來香格里拉大飯店之名正式開幕，2002年七月一日正式改名台北喜來登大飯店，與國際喜達屋管理酒店簽訂世界性連鎖技術業務至今，提供五星級的服務。

這間飯店最有名的是位於一樓的十二廚自助餐，前些年有和朋友來吃過幾次，記得當時時間還沒到，光已經訂位等候帶位的人潮就可以大排長籠，很是驚人，但近幾年比較不愛吃自助餐了，便比較少來光顧。

但今晚我們要吃的不是一樓大廳的自助餐，而是二樓的一家泰國餐廳「蘇可泰」，我因為太早到而一個人在飯店晃了一會，拍了一些飯店餐廳的照片，剛好可以跟大家分享一下。

這是我第一次在五星級飯店吃泰國菜，要不是老弟請客，這麼貴的泰國菜我是捨不得吃的，哈哈。

最近因疫情之故，很多飯店都做了一些促銷，蘇可泰也是如此，一人一價台幣１０９０＋１０％，單點菜色吃到飽，五個人吃了約莫十四道菜加甜點吧，還有一壺泰式奶茶（另外計算費用），一餐就花了台幣快七千元，想想真的很驚人。

菜色大家就見照片吧，共吃了十幾道菜，沒有每一道都放上來。(因為照片太多了!)

比起中價位的瓦城餐廳，蘇可泰裡的每道菜約莫貴上一百到兩百元不等，味道差不了太多，唯一的優點是可以單點吃到飽，另外海鮮裡多了幾顆又肥又嫩的大干貝，蝦湯用的是泰國大蝦，在食材上是大方了點，如果戰鬥力夠高的話，可以吃到很多種不同的菜，喜歡的菜色也可以一直點，但以這日只有一男四女的戰鬥力而言，單點吃到飽好像也吃不了多少，哈哈。

最值得一提的是蘇可泰的月亮蝦餅，這是我吃過最厚最紮實又最軟棉的月亮蝦餅了，真的要給它五顆星，只可惜不敢吃太多，因為吃一塊就很有飽足感了。

而我個人最愛的一道泰國菜，就是酸辣生蝦，我不太吃生的東西，唯一敢吃且愛吃的就是這道酸辣生蝦，吃過一次以後便愛上了，做法就是新鮮的生蝦剖一半，在其中塞滿一堆切碎的蒜頭辣椒和香菜(這間放的是薄荷葉?)，然後一口吃下去，接著就是滿嘴蒜頭的麻辣味，還有香菜辣椒混雜的香氣，當真一絕，真心推薦給不敢吃生魚片的大家^^

另外，大家吃泰國菜一定要來個飯後甜點摩摩喳喳，這道必點比吃，最好吃冰的，非常非常好吃喔，當然，泰式奶茶也不要錯過了，但若要二選一，鐵定是選摩摩喳喳的啦~~^^

最近有點犯懶，不太想寫過於正經八百的文，所以就來分享一下美食，希望大家可以看的很愉快~~^^