很高兴认识大家。
猪舌配意面
今天的晚饭——猪舌配意面~
第一次煮猪舌,没想到相当好操作,口感也绝佳,太喜欢了~
不过,本来打算做卤猪舌的,后来还是不舍得在汤里放那么重的料,就变成煮的了,出锅以后略调味略炒,当浇头很赞。
因为放了大半个罗汉果,汤竟然非常甜,果然罗汉果苷比蔗糖的甜度高多了~
汤用来煮意面,结果意面像红烧的颜色,味道浓郁啊
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