Ryan

個人網站 https://ilove-coffee.com/ 分享關於 咖啡豆 、 產區 、沖煮 、 器具、 有特色的獨立咖啡館 等‥ ‥ 希望你可以在這邊找到關於咖啡大小事的所有資訊 讓 咖啡 與 你 的 生活 碰撞出更多火花 不僅僅是杯提神飲料而已!

Coffee Seeker Studio 咖啡行者 -新北 / 三峽

Coffee Seeker Studio



內容目錄



地址:

238新北市樹林區大有路59號





官方網站

官方購物網

Instagram

FaceBook


▲ 店門口


營業時間:

每周四公休

a.m 10:30 – p.m 06:00


▲ 咖啡行者門口側邊的LOGO


連絡電話:

02 -2668 -3159



消費 / 結帳 方式:

現金交易

半自助式



附加設施:

Wi -f i

部分座位有插座

  • 如需使用插座先跟店家詢問一下哦! (要有禮貌互相尊重~~~)


餐點:

飲品:手沖、茶加咖啡、義式咖啡 …

甜點:常常更換新品,要到櫃台挑選 !



介紹:

工作室開在新北 北大特區 住宅區中,消費當天平日下午 寧靜的氛圍,

店面裝潢多用白與黑色搭配,乾淨俐落 整體讓人很放鬆舒服,

我喜歡的咖啡館類型,小清新 帶點文青感 !

兩位熱情的老闆,男生主要負責烘豆 , 女生主要負責插畫 。


兩位老闆開 “咖啡行者工作室” 致力推廣咖啡烘焙、感官開發。

自己獨創的 ” 擬人化 ” 烘焙及感官體驗 ,

藉著 “擬人化“的 插畫小卡的方式帶領我們

一步一步找到自己適合的感官方式,讓大家有美好的咖啡體驗!

擬人化介紹小卡

豆單的 擬人化介紹 咖啡豆特色及風味




行者的老闆也用自己擬人化的感官方式參加

2018世界聞香大賽

 且 贏得大賽 冠軍 !

2018世界聞香大賽 冠軍獎盃




也通過 SCA專業精品咖啡協會認證

感官及烘焙認證 初中級


咖啡行者官網 裡面也有介紹關於咖啡豆、沖煮的一些小知識

有空也可以爬爬文,可以吸收很多,如果有自己在家沖咖啡,裡面也有一些小技巧

沖煮小知識








當天下午去的時候 甜點只剩 焦糖威士忌香草布丁 跟一個戚風蛋糕吧 ,

同行友人都點了布丁 , 飲料兩支手沖,我點茶加咖啡的春神來了。

冰的春神來了 配方是 四季春茶+ 耶加水洗 喝起來很清爽但是放一下冰塊融掉 變得有點水 … 有點沒中不足。

焦糖威士忌香草布丁 是我目前吃過最好吃的布丁,

焦糖香 帶微微威士忌酒香 微甜不膩口 , 真的 超!好!吃!

原本想點巧克力蛋糕 但慢一步被其他客人點走, 下次再去吃其他甜點。



前陣子朋友也有買他們家豆子 音樂家系列 — 巴哈 ↑

音樂家系列是用特殊處理法 ” 葡萄乾蜜處理法 ” 。

沖煮時, 散發的花香味明顯 ,

喝起來甜感也特別明顯,

喝下去香氣很足 帶淡淡酒香 餘韻停留在口腔、鼻腔很久,

喝過一次 真的愛上音樂家系列 ! 沒喝過一定要試試~

下次有機會再去三峽 一定要再回訪 二刷三刷 一直刷下去 !!!

好店一定要支持一下 !



好店支持區

這邊順便附上 官方的買豆專區 ,裡面也有店家定期優惠 ↓

官方買豆網




延伸閱讀 : 3大咖啡豆品種產地及風味大解析,找出喜愛的風味!

發佈評論

看不過癮?

一鍵登入,即可加入全球最優質中文創作社區