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《盡孝的滋味》盡孝要及時 不留下遺憾

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那一夜下著大雨,在寒冷的冬天,用最溫暖的雙手,來盡孝人生中的這三位母親,一表自己這一生,對於三位母親的思念。

百膳孝為先。這是電影公司行銷的副標語,用「膳」代替了「善」,因為故事的主人林祉鎬先生,是一位韓國知名的主廚。擅長草藥入菜的林祉鎬,被許多知名藝人欽點的養生主廚,像是影后金憓秀、孫藝珍、宋慧喬都極度推薦他的養生料理。

《盡孝的滋味》海報@YAM

《盡孝的滋味》是一部人情味濃厚的電影。林祉鎬身為一位知名主廚,生母在他小時候,就因為車禍而身亡,與養母臨終前也沒能見上她最後一面,在他成為廚師經營餐廳之虞,也不時地尋找那失去已久,親情的滋味。走過了韓國大大小小的山林,看到了與母親年紀相仿的獨居老人,都會在當地拔一些草藥入菜,讓老人們可以溫飽一頓。

每一道料理,對我們一般人來說,都是一個新的嘗試@YAM

一路來到了智異山,遇見了一位老婦金順圭,有一股暖流從心底散發出來。在寒冷的山區,物資匱乏的情況下,老婦煮了一碗驅寒的湯,讓他有所感動,這是他吃過的料理中,廚師年紀最長的一位,並決定回饋金順圭,並將她視為第三位母親,之後每年都會抽空到智異山,煮野菜佳餚宴請老婦、她的丈夫以及附近鄰居。

民以食為天,簡單的料理充滿著滿滿的愛@YAM

子欲養而親不待,對於林祉鎬來說,有著深刻的感受。他雖然有名並夾帶著專業的廚藝,但料理最重要的,還是享用佳餚的這些長輩們。失去父母親以及生母的林祉鎬,在偶遇金順圭後,整個人活了過來,把她當成自己的母親一樣奉養。久而久之,也有了一種情感上的默契,每當林祉鎬來探望老婦時,也帶來一股幸福暖流。

除了佳餚與風景外,孝變成了電影中最重要的宗旨@YAM

當紀錄片拍攝關於老人的題材時,其實心中就已經有著後續發展的想像,老婦的大去之期應該已經不遠了。最後林祉鎬所做的事情,卻是讓我們無法想像的,那一夜下著大雨,在寒冷的冬天,用最溫暖的雙手,來盡孝人生中的這三位母親,一表自己這一生,對於三位母親的思念。

神廚嘗百草,帶著既有的知識,讓許多人對於林祉鎬的料理充滿驚艷@YAM

我也有一位住在福隆海邊的遠親阿嬤。當海洋音樂祭時間已定時,我就下意識地知道要回去探望阿嬤了。阿嬤在福隆海邊賣豆花,她的豆花是用古法窯燒的豆花,每次去都會來上一、兩碗,豆花總是帶著點淡淡的柴燒味,讓我大感滿足。

我沒有像林祉鎬那樣會做菜回饋給我阿嬤,剛開始真的是為了看演唱會,年紀漸長後,變成了看阿嬤為主,順便看演唱會。我們彼此也變成了一種習慣。阿嬤會對我說,我比她的孫子們,看她的次數還要多。或是某一年我沒去時,還是掛念著我,今年怎麼沒去。長輩要的其實不多,只是希望有個思念的人,可以三不五時掛念著。

用料理聯繫感情,你是不是也有一位心中惦記的長輩呢?@YAM

長大後,跟家人一起吃飯變得很難。倒也不是真的很難,而是一年可能一起吃飯的時間變少了,每個人都有自己的事情要忙,都要協調時間,然而聚餐的時間變少後,也就懶得再約。能夠常常在一起吃飯,變得是一件幸福而奢侈的事情。吃飯是會讓家人的感情更加融洽的一種方法。

有多久沒跟家人吃飯了呢?如果能夠在父母親準備大家的晚餐時,幫忙洗個碗,或是把菜吃完,我想他們應該也會很開心吧,盡孝要及時,不要讓自己的生命留下遺憾。

本文為yamMovie電影特區邀稿,文字版權為本人及yamMovie電影特區共同所有,非經同意不得轉載使用

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