居家小火锅

周日Mr买回了很多火锅食材，已经很久没在家中吃过火锅了，在外面吃味道总是会比家里好一点，价格也差不了多少，另外一次性买很多菜特别考验体力，洗菜整理这些又好麻烦，就是太懒惰了~

这次食材已经买回来了，至少省了体力，其它也还好，刚想动手洗菜，Mr居然过来主动承担了过去，好吧，那就把表现机会都让给他吧！

Mr其实挺有做厨子的天赋，刚认识他的时候他有两道很拿手的菜，一个是烧茄子，一个是红烧鱼，做得虽然不地道，但很有特色，相当美味。即便不掌勺的时候，他也会帮忙做水案，切菜摆盘超有耐心。现在嘛，呵呵，就不多说了，其实最近还是有进步的^^

食材全部来源于DingHuifeng，楼下的店方便快捷，牛肉羊肉丸子福袋大虾油菜金针菇鸭血竹笋面条粉丝蘸料，大概就这些，他居然花了180，我好意告诉他买东西前要先看看有没团购，他不服气地去口碑对比了一下团购套餐里的单价，呃！发现折后价格竟然比他直接去店里买的还要高？！原来套餐里面的原价都被调高了不少，太坑人了！

等我小憩回来的时候他已经全部洗好端上桌了，我说要拍照，他又简单整理了一下，哈哈，辛苦啦。

因为锅底没放料，只有葱姜蒜红枣花椒等，提味全靠蘸料，蘸料又不丰富，整体味道还是差那么一丢丢。

他买的那些食材，肉和丸子只吃了一半不到，还是有一定性价比的。

这口锅忘记是买什么送的赠品，一边可煮鸳鸯火锅，另一边可以同时烧烤，比单一吃火锅会有更多乐趣。不过烧烤油烟太大，不在烟机下还是不敢放肆来。烤肉的味道呢，虽说比炭火烤要差那么一些，但对比火锅还是香多了，尤其大虾和香肠，又有烤肉干料加分，J基本都不吃火锅了，这点可不怎么好，火锅要健康得多呀。

最怀念以前和同学一起吃火锅的热闹情景，我们几个都超爱火锅，刚买电磁炉那阵，干脆把电池炉摆在餐桌上，天天煮火锅吃，一直连吃了有一星期。

我们尝试了各种口味的锅底，排骨、脊骨，鱼锅，还有烧鸡锅！L家是做烧鸡的，她每次回家就会带两只烧鸡回来，吃不完的她会炖菜，从她那学来的烧鸡炖白菜我现在还时不时会做一次，意想不到的美味呀，不过烧鸡做火锅底就......哈哈哈。

一个星期后，我们撤下了电磁炉，那个冬天我们再没吃过一次火锅。😂