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上班族。普通人,不自量力的想探索各種角色。喜歡閱讀和議論。喜歡狗,但頭像都會放貓。部分文章會搬到方格子。沒有其他平台。 Liker ID: vsmile20

政變下的菜單:肯德基、麥當勞與美祿

兩天前,內閣制的馬來西亞政壇出現新一輪的政黨密謀——個別政黨意圖透過重新結盟,更換執政權。有意思的是,計劃重組後的首相人選,依然是現任首相馬哈迪。(首相黨籍不限,只要獲得過半國會議員支持即可,再由首相決定內閣成員)太早攤牌的結果,反而是在一陣混亂後,竟然誰也沒取得明確的過半代表支持。於是君主立憲制的馬來西亞,竟然召喚出本應是虛位的最高元首,來判斷哪方可執政。

憲法中賦予最高元首任命首相與解散國會的形式,一時間被解釋爲實權。於是大家目光聚焦於最高元首所在的王宮。

 (*最高元首,是由馬來聯邦中的九個王室統治者推舉輪任,以作為君主立憲國的最高象徵君主,任期五年。執政黨強勢時,君主為虛任。近十年執政黨算是弱勢,也導致王室出現在媒體上的次數日增。九個王室統治者則爲世襲制。)  

2/24,在等候不斷變化的局勢時,出現一段插曲:

王宫请记者吃炸鸡。下午4点半:国家王宫外大批媒体人员从早上8点就开始驻守在王宫外。王宫人员拿来两袋肯德基家乡鸡,以慰劳他们。

為何是炸雞,以及為何是肯德基炸雞?我沒有內幕消息,所以沒有正確解答,但可以做些簡單猜測。雞肉爲各族最大公約數。常見的肉品來源,主要爲豬、雞和牛。只要考量種族與宗教結構:排除穆斯林不吃豬肉、印度人不吃牛肉,雞肉就必然是各族同時聚集時的必然選項。因爲如此,雞肉成了主要食用肉。根據OECD的記錄,馬來西亞每人年均消耗為 48.7kgs,放在亞洲也是壓倒性的吃雞大國。作為參照,根據食力的這篇報道,台灣2015年的人均消耗為31kgs。中、台以豬肉爲主。

Poultry meat consumption per capita. Source: https://data.oecd.org/agroutput/meat-consumption.htm

第二個問題是,為何選擇肯德基炸雞?就在最高元首請吃肯德基炸雞的隔天,首相署也請記者吃了一輪肯德基。這與肯德基在快餐業市佔率45%,作爲快餐霸主的地位有關。剛過去的2/20,推出兩盤RM 20(相當於 144台幣)活動,還引起一陣排隊購買狂熱。相關新聞點這。

去年6月,國家王宮IG上載了一張週五祈禱後到肯德基點餐的照片,被視為親民之舉。天曉得出動多少維安人員。對於肯德基的偏好,可見一斑。

照片中人即爲元首。Source: IG istana_negara

不過元首的親民操作/舉動可以說斧鑿很深,例如在一段電視訪問裡,出現記者的即興問答:你喜歡Black Pink還是 BTS?可以肯定若沒有王室內部許可,是不可能出現這樣的訪問內容。元首回答BTS的影片播放當天,掀起韓粉一陣洗版。這樣的公關宣傳策略,也證實K-Pop粉絲在馬來西亞有強大基層。不過你認為他有可能公開選Black Pink嗎?因應新媒體的出現,傳統王室也在努力透過社交媒體發揮影響。

2/25,出現新餐點——麥當勞。

元首再请媒体吃汉堡。下午1点22分:王宫外国家王宫昨天请媒体吃肯德基快餐后,今天再请王宫外的记者吃麦当劳快餐。国家元首苏丹阿都拉更是亲自把快餐,送给记者。

選擇麥當勞的原因很簡單,因為昨天(2/24)已經吃過肯德基,需要換菜餚。雖然麥當勞的市佔率僅次於肯德基,實際數字卻是被遙遙拋棄在後。與肯德基擁有超過700家店相比,不足200家的麥當勞顯得渺小。不過,若是必須在快餐內做選擇,麥當勞的確是繼肯德基後的最佳選項。

2/26,來到第三天,菜單已不再是單純的選擇。作爲馬來西亞早餐飲料霸主,雀巢美祿隨即登場,將餐車開到王宮外讓記者飲用。

馬來西亞人對美祿的熱愛,已經誇張得延伸出各種討論,簡略說明可見這篇:美祿如何成為深入民心的大馬國民飲食? 內文提到的一個重要訊息是,美祿餐車透過進入小學讓學童免費飲用的行銷手段,預先俘虜/養成對美祿的喜好。美祿餐車也成了許多馬來西亞人的童年回憶。

2018年,有人拍影片提醒,美祿號稱健康(廣告中使用運動/運動員圖像)、適合兒童,卻擁有很高比例的糖份,引起一小段的討論。不久,雀巢就出面澄清,只要按照標準食用方式:5茶匙美祿搭配200ml熱水,糖份含量就會降剩6%,糖份含量就在可控範圍。先不論糖份是否就被稀釋,事實上,馬來西亞人不只放超過5匙,還會添加煉乳。雀巢的強勢廣告行銷,一直是他們提升銷售率的手法。

此時,各企業也逮到行銷機會:小米贊助行動電源供記者充電,而金馬王宮飯店、馬來西亞本土連鎖快餐Marrybrown、Nasi Lemak Royale,以及麥當勞,都已加入餐飲贊助行列。

快餐與高糖份食物,想想也算是某種隱喻。這些年來,爲了快速組成能勝選的政黨聯盟,各方都隱忍太多(就連種族主義者也覺得自己讓步太多)。快餐聯盟不能說沒有作爲。改革能碰的,多少還是碰了點,不能碰的(涉及種族、宗教、性少數等),卻也變得更不能碰。

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