小雲遜日常: 台灣人主理的餐廳 (六両三)

香港雖然有不少台式餐廳, 但由台灣人主理的好像不算多, 除了上次試的哈豆, 這間是我最近試了覺得不錯的食堂六両三。

這間六両三同樣位於觀塘，處身於商廈的一間食堂, 內裡環境寬敞, 空間感十足。

餐牌主要供應牛肉麵，牛肉湯、牛肉切盤、鐵路便當及一些台式小吃和飲料。我們叫了一碗麵, 一份鐵路便當, 一份小食跟飲料。

我們3人坐在梳化位置, 整個環境令人放鬆舒服, 食物質素頗高, 牛腱鬆化, 牛筋軟腍, 湯頭甘醇, (湯底用了蔬果和牛骨熬製，強調完全沒有添加味精) 值得一試。(而且是黃店, 更要支持一下)

真心佩服每一家在異地開設的餐廳, 而能堅持追求地道的風味更是難得, 可能人在他鄉, 也希望通過食物以解思鄉之情, 為在地人了解當中的風味。

希望疫情盡快完結, 有機會親身再到台灣親嚐最地道的牛肉麵吧~
好奇一問, 各位台灣馬的牛肉麵介嗎^^