Vanessa

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【日劇推薦】要來杯咖啡嗎?

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細膩而溫暖的手沖咖啡,和一杯杯擊中人心的故事
要來杯咖啡嗎(KKTV)

向來很喜歡在獨立咖啡店品嚐咖啡,但直到去年,才開始好好學習自己手沖。

家裡自動咖啡沖煮機的味道偶有苦味,義式咖啡則飽滿明亮,摩卡壺若沒拿捏好溫度,可能有焦味出現,那麼單品手沖追求的或許是口感清澈,又有相對明確的風味,比如受歡迎的哥倫比亞、耶加雪菲,花果香、核果或巧克力的味道,多喝幾次就記住喜好了。

最近喜歡上的這部日劇《要來杯咖啡嗎》,改編自同名漫畫,乍看有點像《深夜食堂》風格,行動咖啡車的老闆靜靜的聽到訪的客人,邊喝邊娓娓道來自己的心情。老闆也不會直接給予建議,通常是一個借用咖啡的反問,要不要試試看喝這個呢?

第二集的「墨西哥玫瑰咖啡」就是一杯令人很驚喜的隱喻。

雖然很多人都喝咖啡,但內心對咖啡的定位卻很不同,追求快節奏的人可能就看不起慢條斯理的沖咖啡,或有些擔心自己的氣質無法匹配。但行動咖啡車的親民,讓很多人卸下了心房,且坐在對面,可以觀看沖煮的完整過程,靜靜感受水蒸氣與香氣四溢,而暫時卸下現實中的疲憊,很令人嚮往呢。

我和咖啡之間也有過很多故事,也逐漸形成了某些約定,什麼心情下就會想要喝怎樣的咖啡。即便接近深夜了,來杯橙酒咖啡也很不錯。

若意外喝到店家好喝的 blend,就會開心想著,接下來我要變成常客了吧!


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