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妙计安天下

空中飞人,如何安排饮食,高效、省时又保证营养?

1. 保证营养不复杂,关键是根据你的情况 养成一些习惯。

2. 保证办公室和随身包里,永远有一些合 适的加餐食物,比如小包装坚果、牛奶、 酸奶、拿铁(鲜奶+浓缩咖啡)、洗净的 黄瓜番茄、方便不用洗的柑橘类水果。这 些基本都可以在便利店买到。它能保证你 不会因为定点吃饭困难,而经常饿着损伤 肠胃,也能防止下一顿摄入过多。

3. 每一顿正餐尽量遵循圆形餐盘法则:假 设把一顿饭要吃的东西放在圆形餐盘上

(我们平时盛炒菜的扁平圆盘),不含淀 粉的蔬菜(深色绿叶蔬菜、西蓝花、花椰 菜、紫甘蓝等)占到1/2,蛋白质类食物 (瘦肉、鸡蛋、奶制品)占到1/4,主食 占到1/4。在外面吃饭或点外卖的时候都 尽量去贴近这样的比例,能保证营养均 衡

4. 如果有的时候真的没有时间坐下来吃 饭,外带食物优先选择咖啡厅里常见的薄 饼鸡肉卷或牛肉卷,作为能量主食,加餐 再补充蔬菜和水果。

5. 出差频繁的日子里,如果很难安排吃到 新鲜蔬菜水果,考虑服用复合维生素片、 膳食纤维等口服膳食补充剂,来补偿部分 天然食物摄入不足。


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