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荒木經惟説用寫真抵擋孤獨,用快門紀錄愛。我説用文字抵擋寂寞,用相片紀錄眼界。

電影 - 乾杯!清酒女流 - カンパイ!日本酒に恋した女たち - KAMPAI! SAKE SISTERS




一向都是男性主導的日本清酒界,女性可以擔當什麼角色呢?


繼2015年一齣清酒紀錄片《乾杯!日本清酒最高 (カンパイ!世界が恋する日本酒)》後,今次導演小西未來先生介紹的正正就是三位站在不同崗位的女性,如何在日本清酒界打拼。


第一位是日裔清酒酒吧店長千葉麻里繪,身為利酒師的她在店裏利用食物與清酒配搭,創出刺激味蕾新體驗,及後更加一嚐釀酒滋味。第二位是外籍日本清酒顧問Rebekah Wilson-Lye,她因緣際會下與清酒結緣,更加成為日本清酒與世界連繫的行動者。而第三位最令我想不到的是一位女杜氏(即:釀酒師),繼承廣島百年老字號酒藏的今田美穗,她的心路歷程更令人佩服,如何在芸芸男性中成為杜氏,殊不簡單。


喜歡清酒的你不妨一看。



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