參陸小姐

參陸小姐熱愛美食/攝影/支持拍手好文 在平凡的生活中創造屬於自己的不平凡人生 痞客邦: https://sypss91026.pixnet.net/blog

膽量就是你的超能力|吃也需要提起十二萬分的勇氣!

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你以為吃東西很容易嗎?有些美食也是需要提起十二萬分的勇氣來吃!
By 參陸小姐

故事是這樣的,在參陸小姐還沒去中國大陸交換學生前,我對於吃的看法就是吃與不吃這麼簡單的一件事,但在我去中國大陸後,我發現有些東西不是你說想吃就能吃下去的,沒拿出十二萬分的膽量與勇氣,你還真吃不下去!//有些照片會有噁心感請斟酌閱讀//

Level 1:變態辣雞翅

By 參陸小姐

最幼幼班等級的就先從這串變態辣雞翅開始介紹起,參陸小姐算是很能吃辣的,什麼四川菜、重慶辣火鍋等等我都沒問題,但這一串僅僅兩塊的雞翅,簡直快要了我的命。它是烤雞翅在醃製的時候就放入大量的朝天椒,然後在網架上烤完後表面撒上一堆滿滿辣粉跟其他辛香料,參陸小姐嘴唇一碰上三秒整個辣到變成性感香腸嘴,不誇張!我連成功咬下一口都沒辦法做到,光外面的調料就把我打敗了,足足灌了一瓶多的農夫山泉...嗜辣成癮的我這支真的沒辦法,大家可以去挑戰看看,吃完後隔天的小屁屁應該也會很精采...

Level 2:鴿子麵

By 參陸小姐

等級二就是這碗鴿子麵,外表看起來就是普通的麵,但裡面的肉是鴿子肉,你問我鴿子肉在哪裡?因為鴿子很小隻所以參陸小姐印象中肉超小塊的,埋沒在麵裡面沒多少,鴿子肉吃起來跟雞肉差不多,但是肉質比雞肉還要來的嫩很多,在中國大陸很多都是養殖的,我是不知道是哪個品種的鴿子,不過我一邊吃腦海浮現的都是台灣最常見的這隻...問了一下朋友好像真的就是牠...

Level 3:烤牛蛙

By 參陸小姐

還記得這張照片我寫的註記是:姊可以的姊都嘗試!!!參陸小姐第一次吃牛蛙肉就是在中國大陸吃的,看著店家旁邊一缸活跳跳的牛蛙,跟他說請給我來一隻!逛完街再回來拿的時候發現已經去頭了,我當下還很失落想說這樣就看不出來是牛蛙了耶,然後拍完照發現...這個腳也是有夠恐怖的啦,重點是買完這支沒有人敢跟我一起吃,我自己吃完整隻...口感像紮實的雞肉,只是烤過後比較乾、吃起來香香的還可以,歡迎勇者嘗試。

Level 4:驢肉火燒

By 參陸小姐
By 參陸小姐

參陸小姐是在北京第一次吃到驢肉火燒,當初以為只是燒餅店的店名,畢竟中國大陸很多店名都奇奇怪怪很有特色,結果後來才知道原來真的是驢肉耶!!!好神奇!!!在這驢肉也是養殖的,如果是喜歡吃羊肉的朋友應該也會喜歡上驢肉,因為驢肉吃起來也有一股專屬於驢身上的味道,那股驢騷味,驢肉肉質蠻不錯,吃起來不會柴,還可以選擇你要瘦的還是肥的或是肥瘦各半,這些東西都是在地人平常都在吃的大家不要太害怕,只是飲食文化不同。


接下來的等級為重量級,照片會略有噁心感請斟酌閱讀。

Level 5:麻辣兔頭

By 參陸小姐

到大陸四川就是要吃麻辣兔頭!!!一開始參陸小姐就是抱持著這個想法,交代四川朋友一定要帶我去吃,結果買回來這一顆要100塊台幣的兔頭後,我的心裡開始有點抗拒,我跟它面對面看了好久,看著他的耳朵、看著它突出的門牙、看著它大大的眼睛還有鼻子...一陣雞皮疙瘩內心浮現怎麼可以吃可愛的兔兔,但另一邊又浮現這一顆竟然要100台幣,天使與惡魔雙方拉扯下...我緊閉雙眼給它啃了下去,沒錯...我就是貧窮的學生不能浪費食物更不能浪費錢,它吃起來的味道真的是還蠻香的,兔子也是專門養殖來吃的,喜歡吃辣的朋友會喜歡這個口味,但要先過了自己心裡那個坎,我是一邊遮著他的眼睛跟嘴巴一邊吃的,看到完整的還是有點嚇人,

Level 6:各式昆蟲

By 參陸小姐
By 參陸小姐

哇...蟬蛹、蟬、蠍子這些光想像就覺得他們吃在嘴巴裡面啵啵啵咔咔咔,原本參陸小姐是有想要買來吃一口看看,畢竟在地人都這樣吃了,只是我看到攤位上直接就把活生生的蠍子整缸放在旁邊,然後另一邊就在處理它們的同伴...還有這一堆雪亮眼睛的禪,放在上面等待著被吃進肚子裡,這種大魔王等級的食物參陸小姐真的無法...最後只敢拍拍照片就趕快離開了...會不會在嘴巴裡面爆汁啊...好可怕...後來聽吃過的朋友說,蠍子吃起來就是乾的,蟬蛹吃起來外表酥脆裡面的蛋白質烤過會凝固,吃起來跟腦一樣鬆軟。


在這趟交換學生過程中吃到的在地特殊食物,帶給我最深的影響大概就是試著接受不同的飲食文化,可以融入的就嘗試看看,沒辦法的也沒關係不須要強迫自己,但切記不要隨便亂吃所謂的野味...。

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