【生活】美国家庭日常晚餐

元宵节的晚餐是跟两对中国夫妻朋友一起度过的。朋友家准备了满桌的中菜，吃得爽也很羡慕。一起去朋友家拜访的还有另一对中国夫妻。他们是早些年读书的时候来美国读，然后就一直定居在美国。

我知道从国内来的由中国人组建的家庭，家庭中的菜式基本上会保留中国的特色。特别是那些后期移民过来的人。婚前我也是日日中餐，虽然不怎么会煮，但是，简单的一些还是会的。再加上自己不挑食，所以也过得去。偶尔才去吃些西餐。所以，对西餐的认识非常浅。

结婚后，因为某生是美国人。他喜欢煮，也煮得很不错。所以，家里的晚餐都是他包了去。只是，他煮的尽是西餐。嫁给一个人，也嫁给一种新的文化。在过去的几年中，也跟着他了解了一些不同国家的菜式。对西餐有了更加深入的了解。

在大家吃的过程中，那一对新认识的夫妻问我家里平时是不是我做菜？我说大多数情况下不是，主要是我做得不好。某生试过一两次就直接让我退居二线。他们马上跟着问，“那你们到底吃什么？” 我说都是某生自己煮的。于是他们非常好奇地问到底美国家庭日常晚餐吃些什么？

因为写作的原因，我已经养成拍照片的习惯。于是拿出手机翻翻，给他们看我们晚餐的一些照片。他们看了惊叹了几下。但是，我知道，他们回去后是不可能去试着改变自家的伙食的。一方水土养一方人。习惯养成了就很难改。好在因为自己不会煮，所以在吃的方面也不敢挑。某生煮什么我就吃什么。也都无所谓。更何况他煮的还真不错。即便如此，过一段时间我也还是会惦记中餐，要不去中餐厅吃吃，要不点些中餐外卖。满足一下嘴巴，再继续西餐。

其实，很多美国餐看上去还是蛮容易做的。有些跟我们吃的也类似。只是做法有点不同。所以其实也很容易适应。之前有些国内过来出差的人，要自己背着一堆快速面来吃，说是西餐吃不习惯。估计先入为主的观念大概率是主因。其实，全球那么多不同国家的菜式，摆着开放的心态。先去尝试再来决定是否以后要继续点，也比完全不试，唯有中餐的态度强上太多了。