【生活】 古式榨汁

周末去公园走路。minuteman 公园跟大家聊过无数次了。因为历史典故，我们经常去关顾。 这不，今天又去了。

在公园里有1700，1800 年代保留下来的房屋。周末的时候，经常有当地的志愿者穿戴着解放战争时期的服饰在那里跟大家讲解历史。 

今天居然有对老年人在那里演示当时的人们是如何榨苹果汁的。感觉跟以前小时候农村里手制豆腐类似。 

以前小时候，外婆在过年的时候会在自家院子里制作豆腐。先用磨坊把黄豆碾成汁。然后把汁倒进大锅里煮熟。接着就可以倒入制作豆腐的模版中压制成模。那自制的豆腐真是无比的美味。后续在市场上买的都完全不能比。可惜后来随着大家生活水平的提高以及外婆年岁的增长，就难得再看到这样的工序了。 

今天居然在这里看到类似的工序，有点小惊喜。站在那里听他们边做边介绍当时的情况，很有收获。因为是榨苹果汁，又是在野外，居然引来不少蜜蜂。听老先生说，这种蜜蜂蜇人很疼的。所以等下他把苹果渣拿出的时候要特别小心。 

几个小朋友对这样的演示是最开心的。所以当老先生拿出两根小木棍来做杠杠的时候，小朋友非常兴奋地自告奋勇地来帮忙。 

看了一会，我们就离开了。我接着跟某生讲我小时候外婆做豆腐的故事。勾起童年往事了。太遥远了…