豆豉鸡翅

跟公婆住的一个好处是婆婆的厨艺很不错。她偶尔会露一手。昨天晚上，她做了豆豉鸡翅。这些豆豉还是在疫情刚开始的时候我们从一家中国蔬菜批发商那里买的。买回来后就一直没想到怎么用。这下不会浪费了。

因为不是提前计划的，鸡翅并没有提前腌制。但是，仍然不影响它的味道。配上烤土豆和冰镇的啤酒，那味道就更正了。 做的方法也简单。把调味好搅拌均匀的鸡翅放入烤箱中，375-400的温度大约50分钟就好了。鸡翅骨肉分离，入嘴家里有两位煮菜高手，我和公公也真是有口福。

婆婆昨天终于买了折叠式的拐杖。她的态度非常坚决，如果公公不用拐杖的话，他就不能自己出去。今天这里的天气不错，婆婆说她和公公准备出去散步。而且她会带着拐杖以备公公需要的时候使用。公公的态度似乎也有所软化，没那么排斥。看来还是老伴厉害呀！刚柔并用，再固执的人也只能投降。：）