SJKen
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許多朋友都曾為愛,心甘情願地當過愚人, 用心地付出了許多,卻不曾求相對的回應, 時間,是真愛最好的檢驗,生命中的智者, 也是一切虛實的答案,暈開了人性的真偽; 而電影,像人生中一面明鏡,映照出你我的內心; 以文字自省與反思,分享療癒給那等待引領的人們。

(北捷淡水線石牌站附近美食)「北方水餃」--- 獨門水餃與酸辣湯,口感細緻溫潤好味道!

一盤10顆的「招牌高麗菜水餃」(NT$7/顆,一共NT$70),它的內餡只有高麗菜一種,水餃走的也不是飽滿大顆型,就是恰到好處的大小,整個餐點吃喝完大概八分飽,符合現代人追求美食與健康兼顧的比例原則,有機會到石牌裕民商圈,喜歡吃水餃的朋友可以前來嚐鮮。

 

(本文同步發表於「SJKen 的浮光掠影」與「SJKen的美食與旅行手扎FB粉絲專頁」,美食體驗是版主體驗後個人主觀感受,感受因人而異,不具任何商業促銷意圖。) 

 

繼去年12月下旬,隔了兩個多月再次造訪這家位於台北市北投區裕民一路22號,主打水餃、北方麵食(大滷麵、酸辣麵、酢醬麵、榨菜肉絲麵/麵疙瘩)、湯品與小菜的老店的「北方水餃」後,之前都是點大滷麵,這回點了一盤10顆「招牌高麗菜水餃」(NT$7/顆,一共NT$70)、一碗「酸辣湯」(NT$45/碗),與一盤小菜(燻素鵝+素雞+雞蛋,NT$70/盤),一共NT$185,一如往常素樸的桌面收拾得十分乾淨,餐具與調味瓶整齊擺放,讓人置身其中用餐吃得安心又美味。

 

首先品嚐的是這一盤小菜(燻素鵝+素雞+雞蛋,NT$70/盤),整盤小菜Q彈軟嫩各有滋味,耐咀嚼又有咬勁,吃起來十分過癮! 

 

其次品嚐的是這一碗「酸辣湯」(NT$45/碗),它的酸辣湯由豆腐絲、肉絲與蛋絲組成,當然也有香菜、蔥末等配料,豆腐絲切得那麼系是功夫,一班很少在酸辣湯中看到,喝起來味道很細緻,溫潤酸多於辣,分量不多不少剛剛好。

 

最後享用的是久違了一盤10顆的「招牌高麗菜水餃」(NT$7/顆,一共NT$70),它的內餡只有高麗菜一種,入口清脆微甜,水餃走的也不是飽滿大顆型,就是恰到好處的大小,整個餐點吃喝完大概八分飽,符合現代人追求美食與健康兼顧的比例原則,有機會到石牌裕民商圈,喜歡吃水餃的朋友可以前來嚐鮮。

 

 

石牌北方水餃

營業住址 : 112台北市北投區裕民一路22號

營業時間 : 週一到週六00:00 - 21:30

營業電話 : (02)28251101

 

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