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营养师

肥胖不仅影响形体美

十天减肥食谱:鸡蛋瘦身法fang12130鸡蛋是理想的蛋白质来源──只有75千卡热量,却含有丰富的维生素和矿物质:维生素A、B、D、E,钙,磷和铁质。这个以鸡蛋为主的减肥食谱,会使你轻松愉快地除去多余的脂肪,因为,除了淀粉和食糖是绝对禁止的以外,你可以随意改变食物种类。十天内变瘦的注意事项:每餐吃一个煮得很老的鸡蛋。鸡蛋是你三餐的主菜。可以切片沾盐吃,盐分太多会使体内储藏过多水分而不易排体。不可以吃淀粉(米饭、土豆、面包、玉米)、糖、蜂蜜、甜食和饮料。但水果是没有禁忌的。每天摄取的总热量在1000千卡左右,因此鱼类、肉类每天不要超过6两,蔬菜不超过半斤。两餐之间如果实在想吃零食,则可以加吃一个煮鸡蛋。没有加糖的茶和咖啡可以随意饮用。脱脂奶粉也可以喝。但一天不能多于300毫升。最好是早上喝果汁,中午喝牛奶。另外,100毫升的酸奶可以代替牛奶,但是不可两者都喝。在这十天计划之内,如果你违反了上述的任何一条,譬如,你吃得太多,或吃了禁止吃的东西,请马上回到原来的轨道上,你可以减慢减肥的速度,但万万不可半途而废。十日减肥(鸡蛋瘦身法)的菜单:早餐(每天如此):一只煮老的鸡蛋;一杯300毫升的葡萄汁,或半两葡萄酒,不加牛奶或糖的咖啡,或柠檬茶,分量随意。午餐(每天如此):一只煮老的鸡蛋;任选下列一种:煮牛肉,煮虾或不带皮的鸡肉;半小碗生菜沙拉,如胡萝卜、菜花、小黄瓜、番茄、芹菜、菠菜等。晚餐:每天晚餐都必须吃一只煮老的鸡蛋,不加糖和牛奶的咖啡或茶可以随意饮用,其F的菜谱如下:第一天,蒸芦笋、鱼、蔬菜沙拉、西瓜。第二天,煮羊肉,番茄,煮青豆,苹果。第三天,烤牛肉,炖洋菇和青豆,蒸萝卜,桔子。第四天,牛排,番茄,梨。第五天,煮鸡肉(去皮),蒸菜花,沙拉,第六天,煮瘦猪肉,蒸甘蓝,沙拉。第七天,虾仁拌洋葱,番茄,青椒,桔子。第八天,烤鱼,蒸胡萝卜,半杯葡萄汁。第九天,煮肉片,蒸青豆,蒸菜花,四分之一个香瓜。第十天,煮比目鱼,生洋葱和小黄瓜切片拦一茶匙油和醋,蒸菠菜,苹果。就这么简单,这一份菜单能使你健康,苗条,充满青春活力。当然,十天以后,如果你希望仍能保持住你的理想体重,你可保持减肥时期2倍的食物量,如果你又增加了1公斤以上,就重新按照十日减肥法去做,保证你不会受到肥胖的威胁。

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