地瓜村的日常

2020年2月5日

建元說村口已經攔起來了。連廈門牌照的車子都嚴加盤查，輕易不放進來。

各個村都在駐工事，不讓外村的人進入。

昨天下了一天的雨，建元在屋檐下說話：叫她們不用洗，她們嫌不幹凈，還是洗了，這個天氣，一下就爛了。

楊桃很甜，哪怕是綠的，有時候我洗一個，當餐後水果。

可是建元要做楊桃酒，就要保證楊桃要晾幹。農場的果樹，本來就沒有農藥。

建通過來說，央視的天氣預報說今天下雨。我給建通看我手機里的天氣預報，說是今天晴。

今天我坐在陽光下，用圍巾蒙住頭，跟大家一起把楊桃切塊，建元稱好糖，按3比1的比例，一層楊桃一層糖裝在罐子里，等它們发酵。

蜜蜂飛過來，我聽到建元跟蜜蜂說話：你別飛進去，會死在里面的。

建元說酒窖里有一窩蜜蜂，有一次他的耳朵被蜇到，從此他只敢戴帽子進去。

問建元什麽時候才能喝到楊桃酒，建元說要4個月左右，期間要不時進去看看，楊桃渣浮起來，酒沈澱下來，就可以喝了。

30斤的楊桃，可以釀10斤的酒。