批郤導窾

語料來源:王昭華臉書(台語文)

「這有ù-jiah--ê，轉去家己批，蓋好食，一粒十箍⋯」

知影頭家娘咧講的「批」，是共菝仔著傷的所在挖起來，雄雄聽著，想起一个久年的問題：為啥物，華語的 [信]，台語是「批」？批菝仔、批蓮霧，嘛仝這个音是「批」。

毋過今仔日，閣有一个「ù-jiah（焐跡）」走出來，佮咱想的無仝款。

「ù」，敢毋是佮燒抑冷的物件接觸著，才會講是「ù」？果子仔這款情形，阮慣勢講「頓點（tǹg-tiám）」抑是「靠著（khò--tio̍h」、「靠傷的」。

結果，干焦《台日典》佇ù燒ù冷以外有收第二个意思，例句「柑仔ù底--去」，柑仔去硩著、靠著，因為接觸去傷著就著。

「ù-jiah」，「ù」著的跡，果子仔看著䆀䆀，批批咧閣真好食。頭家娘的台語有影有古早，顛倒是我煞「知覺失調」，感覺彼「ù」應該是一下輕輕--a，袂輸唚著爾，「種草莓」應該會當算是「ù跡」喔⋯ 這菝仔𠕇硞硞，烏烏一跡，嘛算「ù跡」？敢袂怪怪？

一粒十箍的菝仔，共買三粒爾，佇遮菝仔菝仔菝仔了了

批，為何有削義?

【批】:

庖丁解牛：「...方今之時，臣以神遇而不以目視，官知止而神欲行。依乎天理，批大郤，導大窾，因其固然，技經肯綮之未嘗，而況大軱乎！...」

成語：

【批郤導窾】——批：擊；郤：空隙；窾：骨節空處。從骨頭接合處批開，無骨處則就勢分解。比喻善於從關鍵處入手。

這字【批】phe，可能與【劈】phek字互為舒促音！

此字輾轉流傳，之後意思稍微變化:一種烹飪刀法。橫面薄削。

元·關漢卿《望月亭·第三折》：「這魚不宜那水煮油煎，則是那薄批細切。」

【污u3】

1. 【ù-tio̍h】污著。Chhòng lâ-sâm，chhòng tâm。
2. 【ù-tiám】污點。烏點，缺點。
3. 【ù-uè】污穢。垃圾。
4. 【ù-pòo】污布。Lah-sap布。
5. 【ù-hiat】污血。cha-bó͘人ê lah-sap血。

污，汙，異體字，字典有兩音，平聲，去聲。惡去聲(oo3)。《說文》歲也。又染也。反映在白話音，泉腔念去聲，漳腔念平聲!參考這裡!

這個音u3, 還跟貼「貼」義，「燙」義重疊，如:

1. 【ù-hō】煦號。烙(lō)印做記號。
2. 【ù-hō-táu】煦號斗。烙(lō)印用ê斗。
3. 【ù-hûn】煦痕。灸(kiú)ê痕。
4. 【ù-liâng】煦涼。Ù冰hō͘冷。
5. 【ù-ping】煦冰。用冰來ù。
6. 【ù-sio】煦燒。用燒水壺等來取暖。
7. 【ù-tâm】污tâm。例:手袂 ∼∼。

「貼」，「燙」義，可以採用【熨】ut 字! 緊靠著、緊貼著。南朝宋·劉義慶《世說新語·惑溺》：「冬月婦病熱，乃出中庭自取冷，還以身熨之。」 近代字用【焐】!

7.的「漬濕」義，可能是un3的懶音或變音以音別義!採用字，【搵】:【說文】沒也。【六書故】指按也。【司馬相如·子虛賦註】焠亦搵染之義。