今日午餐蘑菇炖豆腐，习近平快滚蛋！

这个菜是我最喜欢的素食菜肴之一，烹制起来非常简单。蘑菇可以用平菇（侧耳），洗净后撕成几片，不要撕得太碎。豆腐用比较老的北豆腐，或者冻豆腐也可以，切成块状或条状均可，看自己喜欢了，为了让豆腐入盐，也可提前几个小时把切好的豆腐放在盐水中腌一腌。

喜欢用葱姜蒜调味的也可以准备一点，切好备用。

烹饪时锅里放一点植物油，油热后先放蘑菇进去翻炒几下，然后放豆腐，加适量的水（喜欢喝汤可以多加一点水），烧开后改文火慢炖几分钟（喜欢吃松软的豆腐可以多炖一会儿）。然后加入葱姜蒜（也可在油热后加葱姜蒜），再稍微煮一煮（主要是通过加热杀死葱姜蒜上可能沾有的细菌病毒，呵呵），就可以起锅了。如果豆腐事先没有腌过，可以根据自己的口味加一点盐。

这个菜比较清淡，能够较好地保留菌菇和豆腐的天然清香，是我上大学时从一个新疆的汉人同学那里学的。

趁热吃下去，胃里暖烘烘的，感觉特别舒服。

吃完之后舔舔嘴，想起来也许应该拍一张照片。

这个菜跟习近平有什么关系呢？

没什么关系，就是觉得那家伙很可恨，就想吼这么一嗓子。

其实我也是为他好，如果他有点自知之明，赶快滚蛋，说不定还有机会吃着蘑菇炖豆腐这样简单平凡的小菜度过残生。如果他死赖着不走，只怕将来连这样简单的食物都吃不上。

中国人这些年受够了他的胡作非为，人人都憋着一肚子的气没地方发泄。