花甲玩童TrueTaiwan逐錄真台灣
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虎父無犬子,青農育出稀有芭樂

即使投入許多看不見的成本,阿瑋仍不忘初衷表示 : 「務農最大的期望就是,改善台灣農業使用除草劑的風氣,友善種植,永續經營。」

虎父無犬子,青農育出稀有芭樂(水蜜、帝王、紅寶石)

一提到芭樂,大家可能會聯想到彰化的社頭鄉跟高雄的燕巢,尤其是彰化社頭還有一個地方俚語,社頭有三多「芭樂多襪子多還有董事長多」,可見台灣小鄉鎮農工並進的特色。

社頭芭樂主要以珍珠芭樂為主,如果大家想要嘗鮮挑戰味蕾,推薦大家高雄九曲堂阿瑋的帝王芭樂水蜜芭樂。

歷經冬季的蟄伏,在這春雷乍響之際,阿瑋芭樂開出新年第一波豐收的響歌,想要品在地享當季,現在上「對時」。

阿瑋家裡原本栽種荔枝,2014年回到家鄉協助農務,阿瑋覺得應該改變,種出差異化,就直接挑戰高難度高門檻的芭樂品種--「水蜜芭樂」、「紅寶石芭樂」與「帝王芭樂」。

阿瑋勇於挑戰,是因為父親是台灣果樹類技術指導員,長年在國外進行果樹技術交流,待過墨西哥、菲律賓、中國大陸,對於不同氣候、環境的種植很有經驗,給了他很多寶貴的建議。

除了基本技術的培訓養成之外,阿瑋選擇草生栽培,堅持不用除草劑,少用化肥、無生長激素,刻意培植「心葉水薄荷」(哇園區超美的綠色地毯),光是種這個就種了兩年才成功,它可以保持土壤的濕度,增加有機質,也有驅除害蟲的功用,讓生態更加平衡。

不過再好的技術,再好的生態理念,農業畢竟得面對看天吃飯的現實,也一度壓得阿瑋喘不過氣,返鄉種植的前4年,收成都不盡人意,關關難過關關過,阿瑋還是堅持品質第一,「相信細節才是走的更遠的關鍵」。

阿瑋並試圖創建自家品牌,這原是自己最弱的一環,不過,唯有這樣才能讓社會大眾知道用心種的芭樂是個什麼樣子。

學無止境,挑戰無限,阿瑋沒有因為幾次失敗而放棄,唯有自己強大了,才能面對這不斷而來的挑戰。

即使投入許多看不見的成本,阿瑋仍不忘初衷表示 : 「務農最大的期望就是,改善台灣農業使用除草劑的風氣,友善種植,永續經營。」

「食物吃的安心才是最重要的」,友善耕作,土地永續,讓消費者吃到健康的水果,産生良性的善循環,創造三贏。

因為水蜜芭樂及紅寶石芭樂嬌貴難種,所以市面上很少見到。

阿瑋挺過來了,2022新春園區結果累累,顆顆圓潤飽滿,朋友們有福了,買個芭樂享受在地的甜美滋味,感受年輕人對大地的熱愛跟努力。

阿瑋客氣表示他不敢說這是最甜的芭樂,但您吃過您一定可以感受得到,用心處理細節、種植出的芭樂真的不一樣。

享受趁對時,呼你一試成主顧。

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