飲食

聊聊為什麼不吃肉

有時候我的行為很難解釋，看起來似乎有點矛盾

我不吃肉，但也不是吃素，偶爾也會看到我吃到肉，所以認識我的人會產生困惑感哈哈？

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我不是會強迫或規定自己的人，對我來說吃的是否夠素不重要，素食背後的動機和原則比較重要，是一個自然而然的過程

簡單來說的三個原因

*環保 *健康 *人道

環保：從2019年8月的亞馬遜雨林大火，然後了解到為了發展蓄牧業，90%雨林被開懇種植飼料作物的狀況非常嚴重，而亞馬遜雨林蓄牧業肉品直接輸出中國，台灣地區，當時才了解吃肉的代價非常嚴重，當時開始試著少吃肉

除了雨林，蓄牧其實消耗非常大量的地球資源，水，地力，糧食，污染，沼氣造成的海洋死區，氣候暖化直接原因

1分鐘短片： https://youtu.be/rKVeUaWZtN0

健康：其實從以前不長痘痘的飲食健議中就知道大部分都是蔬食為主，乾淨的肉只有雞胸肉和魚肉能吃，然後看了飲食與疾病的記錄片更是不謀而合

很多人以為肉才有的蛋白質和營養觀念是不攻自破的

肉品從養殖到屠宰到運送過程工業化大量生產關係

其實非常的不健康，動物體內也都累積了很多的毒素

造成身體很大負擔和很多疾病

1.5小時記錄片 :https://youtu.be/5pYZtO1W_Tw

人道：因為想知道食物是怎麼來的，我看了養殖場和屠宰場的影片，基本上就是地獄， 不管是養雞場，還是牛，豬，印象最深刻的是一個殺豬的影片，實在無法形容什麼心情，難過的不只是動物，還有所有在那上班的人，那是很違反人性的工作，可是因為有需求，所以有人必須做這些事。

綜合以上原因，我覺得素食是很簡單可行的飲食方式

但就算這樣，我也不是什麼正義魔人，為了方便融入生活好執行，因為汙染程度的順序和對身體危害的順序非常一致 從 魚 雞 豬 牛 的順序排

我的原則很簡單，能不吃就不吃肉，不能不吃的狀況

比如公司的便當，或是別人買好的食物沒人吃

在不浪費食物原則下就吃，或是去到的餐廳沒素食，那就從海鮮 魚 雞順序開始，盡量不吃豬，絕對不吃牛

不打擾別人 也不勉強自己 在可以的範圍做自己

希望大家都能互相理解 提高意識擁有屬於自己的行為:")