雞尾酒酒譜～朝霞

準備一個200ml 容器, 冰塊半滿, 加入：

a. 15ml 文佳人 特別純米 リズール（Liseur)⬅ dry, umami 具有厚度的辛口酒, 可以抑制上飄的醋酸感並穩定酒體架構

b. 15ml 若鶴 UMESKY ⬅ acidity 經過威士忌木桶熟成的梅酒, 甜度低, 帶有清爽的酸度

c. 15ml 玉山酒莊 百香果醋 ⬅ sweetness, acidity 梅子醋的基底帶來活化腸道的酵素, 加上百香果的酸甜香氣是夏季開胃良方

d. 氣泡水

a/b/c不要少於15ml否則會太淡。喜歡喝甜一點就調整c的量。

⚠ 未滿18歲不可飲酒. 喝酒不開車 ⚠